회향
Foeniculum vulgare
Common Fennel
이 식물에 대하여
회향은 깃털 모양의 잎과 향기로운 씨앗으로 알려진 향미 허브입니다. 부드러운 감초 맛이 나며 요리와 한방 치료에 사용됩니다. 키가 크고 노란 꽃이 피며 주로 요리용으로 정원에서 재배됩니다.
분류
- 속
- Foeniculum
- 과
- Apiaceae
- 상위 분류
- 아피알레스목
- 식물 유형
- 허브
- 수명
- 여러해살이
원산지 및 분포
- 원산 지역
- 지중해 지역
- 분포
- 유럽, 북미, 아시아를 포함한 전 세계적으로 널리 재배됩니다.
관리
- 빛 선호도
- 직사광
- 적합한 장소
- 야외, 베란다, 온실, 실내
- 선호 창 방향
- 남향, 서향, 동향
- 물주기 빈도
- 보통
- 물주기 간격
- 3–7 일
- 습도
- 보통
- 최저
- -10 °C
- 최고
- 30 °C
- 최적
- 15-25 °C
- USDA 내한성 구역
- 4-9
- 토양 pH
- 6.0-7.0 (neutral to slightly acidic)
- 토양 유형
- 배수가 잘 되는 양토 또는 정원용 토양
물주기. 토양이 축축하지만 물에 잠기지 않도록 규칙적으로 물을 주세요. 물주기 사이에 상단 2.5cm 정도의 토양이 마르도록 합니다.
비료. 성장기 동안 1~2회 균형 잡힌 비료를 주어 건강한 성장을 지원합니다. 과도한 비료 사용은 향미를 감소시킬 수 있으니 주의하세요.
회향은 햇볕이 잘 들고 배수가 좋은 토양에서 잘 자라는 강인한 허브입니다. 적당한 물주기를 선호하며, 뿌리가 자리 잡으면 건조한 조건도 견딜 수 있습니다. 과도한 물주기는 뿌리 문제를 일으킬 수 있으니 주의하세요. 관리가 간편하며 빠르게 성장합니다.
번식
- 번식 방법
- 씨앗, 포기 나누기
- 관리 난이도
- 쉬움
관상 특징
- 개화
- 예
- 개화기
- 여름
깃털 모양의 녹색 잎과 우산 모양의 작은 노란 꽃 송이가 장식적입니다.
독성 및 안전
- 사람에게 독성
- 무독성
- 반려동물에게 독성
- 무독성
- 잡초화 가능성
- 확산 낮음
사람과 반려동물에게 무독성이며, 어린이와 동물이 있는 환경에서도 안전하게 재배할 수 있습니다.
알레르기 정보
- 알레르기 위험
- 보통
- 알레르기 유발 요인
- 꽃가루, 수액 또는 라텍스, 피부 접촉
- 꽃가루 수치
- 보통
회향은 특히 꽃가루나 수액에 민감한 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 증상으로는 피부 자극이나 호흡기 문제가 포함될 수 있습니다. 노출을 줄이려면 알레르기가 있는 경우 식물을 만지지 말고, 꽃가루가 쌓일 수 있는 실내 공간에서 멀리 두는 것이 좋습니다.
흔한 문제
회향은 과습하거나 배수가 잘 되지 않는 토양에서 뿌리 썩음이 발생할 수 있습니다. 또한 진딧물 등 해충이 발생할 수 있으니 주기적으로 점검해야 합니다. 햇빛 부족 시 성장 약화가 나타납니다.
용도
음식과 차의 향미를 내는 요리용 허브로 사용됩니다. 또한 정원에서 매력적인 잎과 꽃을 감상하기 위해 재배됩니다.
참고
원치 않는 자가 번식을 막기 위해 꽃대를 잘라주세요. 실내에서 키울 경우 어린 식물은 매년 분갈이를 권장합니다. 서리에 민감하므로 추운 지역에서는 보호하거나 실내로 옮기세요.