Taro
Colocasia esculenta
Sobre esta planta
El taro es una planta tropical conocida por sus grandes hojas en forma de corazón y sus cormos comestibles (tallos subterráneos). Se cultiva principalmente por su raíz rica en almidón, que es un alimento básico en muchas regiones tropicales. La planta tiene un follaje atractivo que se utiliza a menudo en jardines y paisajes por su aspecto audaz y frondoso. El taro requiere condiciones cálidas y húmedas y abundante agua para crecer bien.
Taxonomía
- Género
- Colocasia
- Familia
- Araceae
- Clasificación superior
- Monocotiledóneas
- Tipo de planta
- Perenne
- Esperanza de vida
- Perenne
Origen y distribución
- Región de origen
- Sudeste asiático, India
- Distribución
- Ampliamente cultivado en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo, incluyendo las islas del Pacífico, África y el Caribe.
Cuidado
- Preferencia de luz
- Sol parcial
- Ubicaciones adecuadas
- Exterior, Invernadero, Balcón
- Orientación de ventana
- Orientación este, Orientación sureste, Orientación sur, Orientación suroeste
- Frecuencia de riego
- Frecuente
- Intervalo de riego
- 2–4 días
- Humedad
- Alta
- Mínima
- 15 °C
- Máxima
- 35 °C
- Óptima
- 20–30 °C
- pH del sustrato
- 5.5–7.0
- Tipo de sustrato
- marga húmeda y bien drenada
Riego. Mantenga el suelo constantemente húmedo pero sin encharcar. El taro prospera en condiciones húmedas, por lo que el riego regular es importante, especialmente en climas cálidos.
Abonado. Alimente el taro mensualmente durante la temporada de crecimiento con un fertilizante equilibrado para promover un crecimiento saludable de hojas y raíces.
Las plantas de taro son moderadamente fáciles de cuidar si se les proporciona temperaturas cálidas, alta humedad y abundante agua. Pueden sufrir si el suelo se seca o si las temperaturas bajan demasiado. El riego regular y la luz solar parcial ayudan a mantener la planta sana y en buen crecimiento.
Propagación
- Métodos de propagación
- Semillas, División
- Dificultad de cuidado
- Medio
Características ornamentales
- Floración
- Sí
- Periodo de floración
- verano
Grandes hojas verdes en forma de corazón que pueden tener una textura brillante, a veces con marcas púrpuras o oscuras; crecimiento alto y erguido.
Toxicidad y seguridad
- Tóxica para humanos
- No tóxica
- Tóxica para mascotas
- Ligeramente tóxica
- Potencial invasor
- Poca dispersión
El taro crudo contiene cristales de oxalato de calcio que pueden irritar la boca y la garganta si se consume sin cocinar. La cocción neutraliza estos compuestos. Mantenga las partes crudas alejadas de las mascotas para evitar irritaciones leves.
Problemas frecuentes
El taro puede desarrollar pudrición de raíces si se riega en exceso o si se cultiva en suelos con mal drenaje. También puede atraer plagas como pulgones o ácaros si la circulación de aire es deficiente.
Usos
El taro se cultiva principalmente por sus cormos comestibles, que se cocinan y consumen como un vegetal rico en almidón. Sus grandes hojas también se usan como envoltorios para alimentos o se cocinan como verduras en algunas culturas. Además, se utiliza como planta ornamental por su follaje llamativo.
Notas
Las plantas de taro se benefician de una poda ocasional para eliminar hojas viejas o dañadas. Si se cultivan en interiores, mantenga alta la humedad y evite corrientes de aire frío. Puede ser necesario trasplantar cada 2–3 años para renovar el suelo y acomodar el crecimiento.