القلقاس

عن هذه النبتة

القلقاس نبات استوائي معروف بأوراقه الكبيرة على شكل قلب وسوقه تحت الأرض الصالحة للأكل. يُزرع بشكل رئيسي من أجل جذره النشوي الذي يُعتبر غذاءً أساسياً في العديد من المناطق الاستوائية. للنبات أوراق جذابة تُستخدم في الحدائق والمناظر الطبيعية لمظهرها الجريء والكثيف. يحتاج القلقاس إلى ظروف دافئة ورطبة وكميات وفيرة من الماء لينمو جيدًا.

التصنيف

الجنس

Colocasia

الفصيلة

Araceae

التصنيف الأعلى

نباتات أحادية الفلقة

نوع النبات

نبات معمر

العمر

معمر

المنشأ والتوزيع

موطن المنشأ

جنوب شرق آسيا، الهند

التوزيع

يُزرع على نطاق واسع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم، بما في ذلك جزر المحيط الهادئ وأفريقيا ومنطقة الكاريبي.

العناية

تفضيل الضوء

شمس جزئية

الأماكن المناسبة

خارجي, بيت زجاجي, شرفة

اتجاه النافذة المفضل

اتجاه الشرق, اتجاه الجنوب الشرقي, اتجاه الجنوب, اتجاه الجنوب الغربي

تكرار الري

متكرر

فترة الري

2–4 أيام

الرطوبة

عالية

الأدنى

15 °م

الأعلى

35 °م

الأمثل

20–30 °م

حموضة التربة

5.5–7.0

نوع التربة

تربة طينية رطبة جيدة التصريف

الري. حافظ على رطوبة التربة باستمرار دون تشبع بالماء. يزدهر القلقاس في الظروف الرطبة، لذا الري المنتظم مهم خاصة في الطقس الدافئ.

التسميد. يُغذى القلقاس شهريًا خلال موسم النمو بأسمدة متوازنة لتعزيز نمو الأوراق والجذور بشكل صحي.

نباتات القلقاس سهلة العناية إلى حد متوسط إذا وفرت لها درجات حرارة دافئة، ورطوبة عالية، وكميات كافية من الماء. قد تتعرض للمشاكل إذا جفّت التربة أو انخفضت درجات الحرارة كثيرًا. يساعد الري المنتظم والتعرض الجزئي لأشعة الشمس على بقاء النبات صحيًا ونموه الجيد.

الإكثار

طرق الإكثار

بذور, تقسيم

صعوبة العناية

متوسطة

• تتحمل الظل
• ينقي الهواء

السمات الزخرفية

الإزهار

نعم

موسم الإزهار

الصيف

أوراق خضراء كبيرة على شكل قلب قد تكون لامعة، وأحيانًا تحمل علامات أرجوانية أو داكنة؛ نمو طويل ومستقيم.

السمية والسلامة

سامة للبشر

غير سامة

سامة للحيوانات الأليفة

سمية خفيفة

احتمال أن تكون عشبة ضارة

انتشار محدود

يحتوي القلقاس النيء على بلورات أوكسالات الكالسيوم التي قد تهيج الفم والحلق إذا أُكل دون طهي. الطهي يزيل هذه المركبات. يُنصح بإبعاد الأجزاء النيئة عن الحيوانات الأليفة لتجنب تهيج خفيف.

معلومات الحساسية

لا توجد ملاحظات خاصة بالحساسية معروفة، ولكن يُنصح بتجنب ملامسة أجزاء النبات النيئة لمن يعانون من حساسية الجلد.

المشكلات الشائعة

قد يصاب القلقاس بتعفن الجذور إذا أُفرط في الري أو نُمي في تربة سيئة التصريف. كما قد يجذب آفات مثل المن أو العناكب الحمراء إذا كانت التهوية ضعيفة.

الاستخدامات

يُزرع القلقاس أساسًا من أجل جذوره الصالحة للأكل التي تُطهى وتُستهلك كخضار نشوي. كما تُستخدم أوراقه الكبيرة كأغلفة للطعام أو تُطهى كخضار في بعض الثقافات. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم كنبات زينة لأوراقه اللافتة للنظر.

ملاحظات

يستفيد القلقاس من التقليم العرضي لإزالة الأوراق القديمة أو التالفة. إذا نُمي داخل المنزل، حافظ على رطوبة عالية وتجنب التيارات الهوائية الباردة. قد يحتاج إلى إعادة تأصيص كل 2-3 سنوات لتجديد التربة وتوفير مساحة للنمو.