کیپ گوزبیری (Physalis peruviana)

اس پودے کے بارے میں

Physalis peruviana، جسے عام طور پر کیپ گوزبیری کہا جاتا ہے، ایک چھوٹا جھاڑی نما پودا ہے جو روشن نارنجی پیلے کھانے کے قابل پھل پیدا کرتا ہے جو کاغذی خول میں لپٹے ہوتے ہیں۔ پھلوں کا ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے اور یہ جام، میٹھے پکوانوں میں یا تازہ کھانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ پودے کے خول چراغ نما اور خوبصورت ہوتے ہیں اور یہ گرم علاقوں میں اچھی طرح اگتا ہے۔ یہ اصل میں جنوبی امریکہ کا ہے لیکن اب دنیا کے کئی حصوں میں اگایا جاتا ہے۔

درجہ بندی

بالائی درجہ بندی: آرڈر سولانالیس

اصل اور پھیلاؤ

دیکھ بھال

مناسب جگہیں

بیرونی, گرین ہاؤس, بالکنی, اندرونی

ترجیحی کھڑکی کا رخ

جنوب رخ, مغرب رخ, مشرق رخ

USDA سختی زون

8-11

مٹی کا pH

6.0-7.0 (slightly acidic to neutral)

مٹی کی قسم

اچھی نکاسی والی لوئم یا پودے کی مٹی

پانی دینا. مٹی کو برابر نم رکھنے کے لیے باقاعدگی سے پانی دیں لیکن پانی میں بھیگنے نہ دیں۔ پانی دینے کے درمیان مٹی کی اوپری ایک انچ خشک ہونے دیں تاکہ جڑوں کا سڑنا نہ ہو۔

کھاد. بڑھنے کے موسم میں ہر 4 سے 6 ہفتے بعد متوازن کھاد دیں تاکہ صحت مند نشوونما اور پھلوں کی پیداوار کو فروغ ملے۔

Physalis peruviana ایک نسبتاً آسان پودا ہے جو دھوپ والی جگہ اور اچھی نکاسی والی مٹی پسند کرتا ہے۔ یہ کچھ خشک سالی برداشت کر سکتا ہے لیکن باقاعدہ پانی دینے سے بہتر بڑھتا ہے۔ افیڈ جیسے کیڑوں سے محتاط رہیں اور مٹی کو نم رکھیں مگر پانی میں نہ ڈوبنے دیں۔ بڑھنے کے موسم میں کبھی کبھار کھاد دینا ضروری ہے۔

افزائش

افزائش کے طریقے

بیج, قلم

• خشک سالی برداشت کرنے والا
• دھوپ برداشت کرنے والا

آرائشی خصوصیات

پھول

ہاں

پھول کھلنے کا موسم

گرمیوں

روشن نارنجی پھلوں کے گرد کاغذی خول، دلکش سبز پتے۔

زہریلا پن اور حفاظت

کچا پھل اور پودے کے دیگر حصے ہلکی زہریلے ہو سکتے ہیں اگر نگل لیے جائیں۔ صرف مکمل پکے ہوئے پھل کھائیں۔ بچوں اور پالتو جانوروں کو حادثاتی نگلنے سے بچانے کے لیے دور رکھیں۔

الرجی کی معلومات

• رس یا لیٹیکس
• جلد سے رابطہ
• زرگل

Physalis peruviana کے پودے کو ہاتھ لگانے سے کچھ لوگوں کی جلد میں ہلکی جلن ہو سکتی ہے کیونکہ اس کا رس ہوتا ہے۔ پولن سے الرجی کا خطرہ کم ہے۔ نمٹنے کے دوران دستانے پہن کر اس سے بچاؤ کیا جا سکتا ہے۔

عام مسائل

عام مسائل میں زیادہ پانی دینے سے جڑوں کا سڑنا، افیڈ کا حملہ، اور روشنی کی کمی کی وجہ سے کم پھل آنا شامل ہیں۔

استعمالات

زیادہ تر اس کے کھانے کے قابل پھل کے لیے اگایا جاتا ہے جو تازہ کھایا جا سکتا ہے یا کھانا پکانے اور محفوظ کرنے میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کے چراغ نما خول کو سجاوٹ کے لیے بھی قدر کی نگاہ سے دیکھا جاتا ہے۔

نوٹس

پودے کی جسامت کو کنٹرول کرنے اور جھاڑی نما بڑھوتری کو فروغ دینے کے لیے چھانٹ کریں۔ اگر اندر اگایا جائے تو نوجوان پودوں کو سالانہ ریپوٹ کریں۔ ٹھنڈ سے بچائیں کیونکہ یہ سردی کے درجہ حرارت کے لیے حساس ہے۔