الكاب جوزبيري (عنب الدببة) (Physalis peruviana)

عن هذه النبتة

Physalis peruviana، المعروف شائعًا باسم الكاب جوزبيري، هو شجيرة صغيرة تنتج ثمارًا صالحة للأكل ذات لون برتقالي-أصفر زاهي محاطة بأغلفة ورقية. تتميز الثمار بنكهة حلوة وحامضة وغالبًا ما تُستخدم في المربيات والحلويات أو تؤكل طازجة. للنبات أغلفة جذابة تشبه الفوانيس وينمو جيدًا في المناخات الدافئة. أصله من أمريكا الجنوبية لكنه يُزرع الآن في العديد من مناطق العالم.

التصنيف

الجنس: Physalis
الفصيلة: Solanaceae
التصنيف الأعلى: رتبة Solanales
نوع النبات: شجيرة
العمر: معمر

المنشأ والتوزيع

موطن المنشأ: جبال الأنديز، أمريكا الجنوبية
التوزيع: موطنه الأصلي منطقة جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية؛ يُزرع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم.

العناية

تفضيل الضوء: شمس كاملة
الأماكن المناسبة: خارجي, بيت زجاجي, شرفة, داخلي
اتجاه النافذة المفضل: اتجاه الجنوب, اتجاه الغرب, اتجاه الشرق
تكرار الري: معتدل
فترة الري: 3–7 أيام
الرطوبة: عادية
الأدنى: 5 °م
الأعلى: 30 °م
الأمثل: 18-25 °م
مناطق قساوة USDA: 8-11
حموضة التربة: 6.0-7.0 (slightly acidic to neutral)
نوع التربة: تربة طينية جيدة التصريف أو خليط زراعة للوعاء

الري. اسقِ النبات بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة بشكل متساوٍ دون تشبع. اترك الطبقة العليا من التربة (حوالي بوصة واحدة) تجف بين الريات لمنع تعفن الجذور.

التسميد. قم بتسميد النبات بسماد متوازن كل 4 إلى 6 أسابيع خلال موسم النمو لدعم نمو صحي وإنتاج الثمار.

يُعد نبات Physalis peruviana من النباتات سهلة النمو إلى حد متوسط ويفضل الأماكن المشمسة والتربة جيدة التصريف. يمكنه تحمل بعض الجفاف لكنه ينمو بشكل أفضل مع الري المنتظم. راقب وجود الآفات مثل المن وحافظ على رطوبة التربة دون تشبع بالماء. يحتاج إلى تسميد متقطع خلال موسم النمو.

الإكثار

طرق الإكثار: بذور, عُقَل
صعوبة العناية: متوسطة

تتحمل الجفاف
تتحمل الشمس

السمات الزخرفية

الإزهار: نعم
موسم الإزهار: الصيف

أغلفة ورقية زخرفية حول ثمار برتقالية زاهية، وأوراق خضراء جذابة.

السمية والسلامة

سامة للبشر: سمية خفيفة
سامة للحيوانات الأليفة: سمية خفيفة
احتمال أن تكون عشبة ضارة: انتشار محدود

الثمار غير الناضجة وأجزاء أخرى من النبات قد تكون سامة بشكل خفيف إذا تم تناولها. تناول فقط الثمار الناضجة تمامًا. احفظ النبات بعيدًا عن الأطفال والحيوانات الأليفة لتجنب الابتلاع العرضي.

معلومات الحساسية

خطر الحساسية: منخفض
محفزات الحساسية: العصارة أو اللاتكس, ملامسة الجلد, حبوب اللقاح
مستوى حبوب اللقاح: منخفض

قد يسبب نبات Physalis peruviana تهيجًا خفيفًا للجلد لدى بعض الأشخاص عند التعامل معه بسبب عصاره. خطر الحساسية من حبوب اللقاح منخفض. لتقليل التعرض، يُنصح بارتداء القفازات عند التقليم أو حصاد الثمار.

المشكلات الشائعة

تشمل المشاكل الشائعة الإفراط في الري مما يؤدي إلى تعفن الجذور، وانتشار المن، وضعف الإثمار إذا لم يحصل النبات على كمية كافية من ضوء الشمس.

الاستخدامات

يُزرع بشكل رئيسي من أجل ثماره الصالحة للأكل التي يمكن تناولها طازجة أو استخدامها في الطهي والمحافظ. كما يُقدّر لأغلفته الزخرفية الشبيهة بالفوانيس.

ملاحظات

قم بتقليم النبات للتحكم في الحجم وتشجيع نمو أكثر كثافة. أعد زراعة النباتات الصغيرة سنويًا إذا نمت في الداخل. احمِ النبات من الصقيع لأنه حساس لدرجات الحرارة المنخفضة.