केप गूसबेरी (Physalis peruviana)

इस पौधे के बारे में

Physalis peruviana, जिसे आमतौर पर केप गूसबेरी कहा जाता है, एक छोटा झाड़ीदार पौधा है जो चमकीले नारंगी-पीले खाने योग्य फल देता है जो कागजी खोल में बंद होते हैं। फलों का स्वाद मीठा-खट्टा होता है और इन्हें आमतौर पर जैम, मिठाइयों में या ताजा खाया जाता है। पौधे के आकर्षक लालटेन जैसे खोल होते हैं और यह गर्म जलवायु में अच्छी तरह बढ़ता है। यह मूल रूप से दक्षिण अमेरिका का है लेकिन अब विश्व के कई हिस्सों में उगाया जाता है।

वर्गीकरण

उच्च वर्गीकरण: क्रम Solanales

मूल और वितरण

देखभाल

उपयुक्त स्थान

बाहर, ग्रीनहाउस, बालकनी, घर के अंदर

खिड़की की दिशा

दक्षिण मुखी, पश्चिम मुखी, पूर्व मुखी

USDA हार्डिनेस ज़ोन

8-11

मिट्टी का pH

6.0-7.0 (slightly acidic to neutral)

मिट्टी का प्रकार

अच्छी जल निकासी वाली दोमट या गमले की मिट्टी

सिंचाई. मिट्टी को समान रूप से नम रखने के लिए नियमित रूप से पानी दें लेकिन गीला न करें। जड़ सड़न से बचने के लिए पानी देने के बीच मिट्टी की ऊपरी एक इंच सतह को सूखने दें।

उर्वरक. विकास के मौसम में हर 4 से 6 सप्ताह में संतुलित उर्वरक दें ताकि स्वस्थ विकास और फल उत्पादन सुनिश्चित हो सके।

Physalis peruviana उगाने में मध्यम रूप से आसान पौधा है जो धूप वाली जगह और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करता है। यह कुछ सूखे को सहन कर सकता है लेकिन नियमित पानी देने पर बेहतर बढ़ता है। एफिड जैसे कीटों पर नजर रखें और मिट्टी को नम लेकिन जलभराव से मुक्त रखें। विकास के मौसम में कभी-कभी उर्वरक देना आवश्यक होता है।

प्रसार

प्रसार के तरीके

बीज, कलम

• सूखा सहिष्णु
• धूप सहिष्णु

सजावटी विशेषताएँ

फूल

हाँ

फूल आने का समय

गर्मी

चमकीले नारंगी फलों के चारों ओर सजावटी कागजी खोल, आकर्षक हरी पत्तियां।

विषाक्तता और सुरक्षा

अक़ी फल और पौधे के अन्य भाग हल्के विषैले हो सकते हैं यदि निगला जाए। केवल पूरी तरह पके फल ही खाएं। बच्चों और पालतू जानवरों से दूर रखें ताकि गलती से सेवन न हो।

एलर्जी जानकारी

• रस या लेटेक्स
• त्वचा संपर्क
• पराग

Physalis peruviana के पौधे को संभालते समय इसके रस के कारण कुछ लोगों की त्वचा में हल्की जलन हो सकती है। पराग के कारण एलर्जी का खतरा कम होता है। संपर्क कम करने के लिए फल काटते या पौधा छांटते समय दस्ताने पहनें।

सामान्य समस्याएँ

अधिक पानी देने से जड़ सड़न, एफिड का संक्रमण, और पर्याप्त धूप न मिलने पर खराब फल देना आम समस्याएं हैं।

उपयोग

मुख्य रूप से इसके खाने योग्य फल के लिए उगाया जाता है, जिसे ताजा खाया जा सकता है या खाना पकाने और संरक्षित करने में इस्तेमाल किया जाता है। इसके लालटेन जैसे सजावटी खोल भी मूल्यवान हैं।

नोट्स

पौधे का आकार नियंत्रित करने और झाड़ीदार विकास को प्रोत्साहित करने के लिए छंटाई करें। यदि घर के अंदर उगाया जा रहा हो तो युवा पौधों को हर साल पुनः गमले में लगाएं। ठंड से बचाएं क्योंकि यह ठंडे तापमान के प्रति संवेदनशील है।