เชอร์รี่หวาน (Prunus avium)
Bing
เกี่ยวกับพืชชนิดนี้
Prunus avium หรือเชอร์รี่หวาน เป็นไม้ผลัดใบที่มีชื่อเสียงจากผลเชอร์รี่ที่กินได้อร่อยและดอกสีขาวสวยงามในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้มีความสูงปานกลาง มงกุฎกลม และเปลือกต้นเรียบ ต้นนี้ได้รับความนิยมในสวนผลไม้และสวนประดับสำหรับผลไม้และความสวยงาม
อนุกรมวิธาน
การจัดประเภทขั้นสูง: Rosales
ถิ่นกำเนิดและการกระจาย
- ถิ่นกำเนิด
- ยุโรป เอเชียตะวันตก
- การกระจายพันธุ์
- มีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชียตะวันตก ปัจจุบันปลูกอย่างแพร่หลายในเขตอากาศหนาวทั่วโลก รวมถึงอเมริกาเหนือและบางส่วนของเอเชีย
การดูแล
- สถานที่ที่เหมาะสม
- กลางแจ้ง, ระเบียง, เรือนกระจก
- ทิศหน้าต่างที่ชอบ
- หันทิศใต้, หันทิศตะวันตก
- เขตทนทาน USDA
- 5-8
- ค่า pH ของดิน
- 6.0-7.5
- ชนิดดิน
- ดินร่วนที่ระบายน้ำดี
การรดน้ำ. รดน้ำเป็นประจำในช่วงที่แห้งแล้ง โดยเฉพาะเมื่อผลกำลังพัฒนา หลีกเลี่ยงการให้น้ำมากเกินไปจนดินแฉะเพื่อป้องกันโรครากเน่า
การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยสูตรสมดุลในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนการเจริญเติบโตใหม่ อาจต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมหลังการติดผลเพื่อสนับสนุนสุขภาพของต้นไม้
ต้นเชอร์รี่หวานดูแลได้ค่อนข้างง่าย แต่ต้องการแสงแดดเต็มที่และดินที่ระบายน้ำดี ต้องรดน้ำเป็นประจำโดยเฉพาะในช่วงที่แห้งแล้ง และควรตัดแต่งกิ่งประจำปีเพื่อรักษารูปร่างและสุขภาพของต้น ระวังศัตรูพืชและโรคที่พบบ่อย และป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็งปลายฤดูใบไม้ผลิ
การขยายพันธุ์
- วิธีขยายพันธุ์
- เมล็ด, ปักชำ, ต่อกิ่ง
ลักษณะตกแต่ง
- การออกดอก
- ใช่
- ฤดูออกดอก
- ฤดูใบไม้ผลิ
ดอกสีขาวในฤดูใบไม้ผลิ ใบสีเขียวเป็นมัน และผลเชอร์รี่สีแดงสดถึงม่วงเข้มที่กินได้ในฤดูร้อน
ความเป็นพิษและความปลอดภัย
ผลไม้ปลอดภัยต่อการบริโภค แต่เมล็ดมีสารบางชนิดที่อาจเป็นพิษหากกินในปริมาณมาก ควรเก็บเมล็ดให้พ้นจากเด็กและสัตว์เลี้ยง
ข้อมูลภูมิแพ้
Prunus avium หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อเชอร์รี่หวาน สามารถผลิตละอองเรณูที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่ไวต่อสารนี้ โดยเฉพาะในช่วงที่ดอกไม้บาน ผู้ที่แพ้ละอองเรณูจากต้นไม้ อาจมีอาการจาม ตาแสบคัน หรือมีน้ำมูก เพื่อป้องกัน ควรหลีกเลี่ยงการอยู่ใกล้ต้นไม้ในช่วงที่ดอกบาน และปิดหน้าต่างในวันที่มีละอองเรณูสูง
ปัญหาที่พบบ่อย
ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่ โรคเชื้อราต่างๆ เช่น จุดใบเชอร์รี่และเน่าสีน้ำตาล ศัตรูพืชอย่างเพลี้ยและแมลงวันผลเชอร์รี่ รวมถึงความเสียหายจากน้ำค้างแข็งปลายฤดูใบไม้ผลิ การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเน่า ขณะที่การระบายน้ำไม่ดีทำให้ต้นไม้เจริญเติบโตไม่ดี
การใช้ประโยชน์
ปลูกเพื่อผลเชอร์รี่หวานที่กินได้ และยังมีคุณค่าเป็นไม้ประดับด้วยดอกและใบที่สวยงาม
หมายเหตุ
ควรตัดแต่งกิ่งในช่วงปลายฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิ เพื่อกำจัดกิ่งที่ตายหรือกิ่งที่ทับซ้อนกัน ป้องกันต้นอ่อนจากลมแรงและน้ำค้างแข็งปลายฤดูใบไม้ผลิ ผลไม้ดึงดูดนก จึงอาจใช้ตาข่ายคลุมเพื่อป้องกัน