พลัมญี่ปุ่น (Prunus salicina)
Santa Rosa
เกี่ยวกับพืชชนิดนี้
Prunus salicina หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าพลัมญี่ปุ่น เป็นไม้ผลผลัดใบที่มีชื่อเสียงจากผลไม้หวานฉ่ำ นิยมรับประทานสดหรือใช้ทำแยมและของหวาน ต้นไม้มีดอกสีขาวสวยงามในฤดูใบไม้ผลิและใบสีเขียวเป็นมัน มักได้รับความนิยมทั้งในด้านผลไม้และเป็นไม้ประดับในสวน
อนุกรมวิธาน
การจัดประเภทขั้นสูง: Rosales
ถิ่นกำเนิดและการกระจาย
- ถิ่นกำเนิด
- จีน ญี่ปุ่น
- การกระจายพันธุ์
- ปลูกอย่างแพร่หลายในเขตอากาศหนาวทั่วโลก โดยเฉพาะในญี่ปุ่น จีน สหรัฐอเมริกา และบางส่วนของยุโรป
การดูแล
- สถานที่ที่เหมาะสม
- กลางแจ้ง, ระเบียง, เรือนกระจก
- ทิศหน้าต่างที่ชอบ
- หันทิศใต้, หันทิศตะวันตก
- เขตทนทาน USDA
- 5-9
- ค่า pH ของดิน
- 6.0-7.5
- ชนิดดิน
- ดินร่วนที่ระบายน้ำได้ดี
การรดน้ำ. รดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงที่แห้ง โดยเฉพาะเมื่อไม้ยังอ่อนหรือกำลังติดผล หลีกเลี่ยงการให้น้ำมากเกินจนดินแฉะ
การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิด้วยปุ๋ยสูตรสมดุลเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและการติดผลที่ดี หลีกเลี่ยงการใช้ไนโตรเจนมากเกินไปซึ่งอาจลดการติดผล
ต้นพลัมญี่ปุ่นดูแลง่ายในระดับปานกลาง แต่ต้องการแสงแดดเต็มที่และดินที่ระบายน้ำได้ดีเพื่อเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์ ต้องรดน้ำเป็นประจำในช่วงที่แห้งแล้ง และควรตัดแต่งกิ่งประจำปีเพื่อรักษารูปร่างและส่งเสริมการติดผล ควรระวังศัตรูพืชและโรคที่พบบ่อย และป้องกันในช่วงฤดูหนาวที่หนาวจัด
การขยายพันธุ์
- วิธีขยายพันธุ์
- เมล็ด, ปักชำ, ต่อกิ่ง
ลักษณะตกแต่ง
- การออกดอก
- ใช่
- ฤดูออกดอก
- ฤดูใบไม้ผลิ
ดอกสีขาวในฤดูใบไม้ผลิ ใบสีเขียวเป็นมัน และผลไม้สีสันสดใสตั้งแต่แดงถึงม่วง
ความเป็นพิษและความปลอดภัย
ผลไม้ปลอดภัยในการรับประทาน แต่เมล็ดและแกนผลมีสารที่อาจเป็นอันตรายหากกินในปริมาณมาก ควรเก็บให้ห่างจากเด็กและสัตว์เลี้ยง
ข้อมูลภูมิแพ้
Prunus salicina หรือที่รู้จักกันในชื่อพลัมญี่ปุ่น ผลิตละอองเกสรที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้เล็กน้อยในผู้ที่ไวต่อสารนี้ โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นไม้กำลังออกดอก ผู้ที่แพ้ละอองเกสรอาจมีอาการจามหรือคันตา เพื่อป้องกัน ควรหลีกเลี่ยงการอยู่ใกล้ต้นไม้ในช่วงที่ดอกบานและปิดหน้าต่างในช่วงที่มีละอองเกสรสูง
ปัญหาที่พบบ่อย
ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่ โรคเชื้อราที่ทำให้ผลเน่า เช่น โรคเน่าสีน้ำตาล ศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อนและด้วงพลัม รวมถึงปัญหาจากการรดน้ำมากเกินไปหรือการระบายน้ำไม่ดีที่ทำให้รากเน่า
การใช้ประโยชน์
ปลูกเพื่อเก็บผลไม้รับประทานสดหรือใช้ในการปรุงอาหารและแปรรูป นอกจากนี้ยังปลูกเป็นไม้ประดับเนื่องจากดอกที่สวยงาม
หมายเหตุ
ควรตัดแต่งกิ่งในช่วงปลายฤดูหนาวถึงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ยอดใหม่จะเริ่มงอก ป้องกันต้นอ่อนจากน้ำค้างแข็งปลายฤดู พลัมญี่ปุ่นอาจต้องการการผสมเกสรข้ามกับพันธุ์ที่เข้ากันได้เพื่อให้ติดผลดี