ต้นอัลมอนด์ (Prunus dulcis)
เกี่ยวกับพืชชนิดนี้
ต้นอัลมอนด์เป็นไม้ยืนต้นผลัดใบขนาดเล็กที่รู้จักกันดีในเรื่องเมล็ดที่กินได้ซึ่งเรียกว่าอัลมอนด์ มีดอกสีขาวถึงชมพูอ่อนที่สวยงามบานในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ อัลมอนด์ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการบริโภคและทำอาหาร และต้นนี้ยังมีคุณค่าในด้านดอกไม้ประดับ
อนุกรมวิธาน
ถิ่นกำเนิดและการกระจาย
- ถิ่นกำเนิด
- ตะวันออกกลาง, เอเชียใต้
- การกระจายพันธุ์
- ปลูกกันอย่างแพร่หลายในภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนทั่วโลก
การดูแล
- สถานที่ที่เหมาะสม
- กลางแจ้ง, ระเบียง
- ทิศหน้าต่างที่ชอบ
- หันทิศใต้, หันทิศตะวันตกเฉียงใต้
- เขตทนทาน USDA
- 7-9
- ค่า pH ของดิน
- 6.0-7.5
- ชนิดดิน
- ดินร่วนที่ระบายน้ำดี, ดินทราย
การรดน้ำ. รดน้ำต้นอ่อนเป็นประจำเพื่อให้ดินชุ่มชื้นแต่ไม่แฉะ ต้นที่โตเต็มที่ทนแล้งได้ดีและต้องการน้ำเฉพาะในช่วงที่แห้งแล้ง
การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยสูตรสมดุลในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนดอกบาน และอีกครั้งในช่วงต้นฤดูร้อนเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและการผลิตผลอัลมอนด์ที่ดี
ต้นอัลมอนด์ดูแลง่ายในระดับปานกลางหากปลูกในที่ที่มีแสงแดดจัดและดินที่ระบายน้ำได้ดี ต้องรดน้ำเป็นประจำเมื่อยังอ่อน แต่ทนแล้งได้บ้างเมื่อโตเต็มที่ ระวังศัตรูพืชเช่นเพลี้ยและโรคเชื้อราโดยเฉพาะในสภาพอากาศชื้น
การขยายพันธุ์
- วิธีขยายพันธุ์
- เมล็ด, ปักชำ, ต่อกิ่ง
ลักษณะตกแต่ง
- การออกดอก
- ใช่
- ฤดูออกดอก
- ต้นฤดูใบไม้ผลิ
ดอกไม้สีชมพูอ่อนถึงขาวที่สวยงามในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ตามด้วยใบสีเขียวและผลอัลมอนด์
ความเป็นพิษและความปลอดภัย
อัลมอนด์ปลอดภัยสำหรับมนุษย์และสัตว์เลี้ยงเมื่อเตรียมอย่างถูกต้อง อัลมอนด์ขมมีสารที่อาจเป็นพิษหากบริโภคดิบในปริมาณมาก
ปัญหาที่พบบ่อย
ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่ โรคเชื้อราเมื่อการระบายอากาศไม่ดี การโจมตีของศัตรูพืชเช่นเพลี้ยและไร รวมถึงปัญหาจากการรดน้ำมากเกินไป เช่น รากเน่า
การใช้ประโยชน์
ปลูกเพื่อเก็บอัลมอนด์ที่กินได้ซึ่งใช้ในการทำอาหารและขนมอบ นอกจากนี้ยังได้รับความนิยมในฐานะต้นไม้ประดับที่มีดอกสวยในฤดูใบไม้ผลิ
หมายเหตุ
ตัดแต่งกิ่งในช่วงปลายฤดูหนาวเพื่อรักษารูปร่างและกำจัดกิ่งที่ตายแล้ว ปกป้องต้นอ่อนจากความเสียหายจากน้ำค้างแข็งช่วงปลายฤดูหนาว