Cây hạnh nhân (Prunus dulcis)
Về loại cây này
Cây hạnh nhân là cây thân gỗ nhỏ, rụng lá, nổi tiếng với hạt ăn được gọi là hạnh nhân. Cây có hoa màu trắng đến hồng nhạt rất đẹp, nở vào đầu mùa xuân. Hạnh nhân được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, đồng thời cây cũng được trân trọng vì hoa trang trí đẹp mắt.
Phân loại
Nguồn gốc & phân bố
- Vùng bản địa
- Trung Đông, Nam Á
- Phân bố
- Được trồng rộng rãi ở các vùng khí hậu Địa Trung Hải trên toàn thế giới
Chăm sóc
- Vị trí phù hợp
- Ngoài trời, Ban công
- Hướng cửa sổ ưu tiên
- Hướng nam, Hướng tây nam
- Vùng chịu lạnh USDA
- 7-9
- pH đất
- 6.0-7.5
- Loại đất
- đất tơi xốp, cát, thoát nước tốt
Tưới nước. Tưới nước đều đặn cho cây non để giữ ẩm đất nhưng không để ngập úng. Cây trưởng thành chịu hạn tốt và chỉ cần tưới trong những đợt khô hạn.
Bón phân. Bón phân cân đối vào đầu mùa xuân trước khi cây ra hoa và một lần nữa vào đầu mùa hè để hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh và sản xuất hạt.
Cây hạnh nhân khá dễ chăm sóc nếu trồng ở nơi có nhiều nắng và đất thoát nước tốt. Cần tưới nước đều đặn khi cây còn non nhưng cây trưởng thành có thể chịu hạn một phần. Cần chú ý phòng trừ sâu bệnh như rệp và các bệnh nấm, đặc biệt trong điều kiện ẩm ướt.
Nhân giống
- Phương pháp nhân giống
- Hạt giống, Giâm cành, Ghép
Đặc điểm trang trí
- Ra hoa
- Có
- Mùa hoa
- đầu mùa xuân
Hoa màu hồng nhạt đến trắng rất thu hút vào đầu mùa xuân, tiếp theo là lá xanh và quả hạnh nhân.
Độc tính & an toàn
Hạt hạnh nhân an toàn cho người và thú cưng khi được chế biến đúng cách; hạnh nhân đắng chứa hợp chất có thể gây độc nếu ăn sống với lượng lớn.
Thông tin dị ứng
Hạt hạnh nhân an toàn cho người và thú cưng khi được chế biến đúng cách; tuy nhiên, hạnh nhân đắng chứa các hợp chất có thể gây độc nếu ăn sống với lượng lớn.
Vấn đề thường gặp
Các vấn đề thường gặp bao gồm bệnh nấm khi không khí lưu thông kém, sâu bệnh như rệp và nhện, cũng như các vấn đề do tưới quá nhiều gây thối rễ.
Công dụng
Chủ yếu trồng để lấy hạt hạnh nhân dùng trong nấu ăn và làm bánh; cũng được đánh giá cao vì hoa đẹp vào mùa xuân như cây cảnh.
Ghi chú
Cắt tỉa vào cuối mùa đông để duy trì hình dáng và loại bỏ cành chết. Bảo vệ cây non khỏi sương giá muộn.