الكرز الحلو (Prunus avium)
Bing
عن هذه النبتة
Prunus avium، أو الكرز الحلو، هو شجرة متساقطة الأوراق معروفة بثمارها اللذيذة الصالحة للأكل وأزهارها البيضاء الجذابة في الربيع. تنمو إلى ارتفاع متوسط مع تاج مستدير ولحاء أملس. تحظى الشجرة بشعبية في البساتين والحدائق لقيمتها الثمرية والزخرفية. يُستمتع بالكرز الحلو طازجًا، وفي الحلويات والمربيات.
التصنيف
التصنيف الأعلى: رتبة الورديات (Rosales)
المنشأ والتوزيع
- موطن المنشأ
- أوروبا وغرب آسيا
- التوزيع
- موطنها الأصلي أوروبا وغرب آسيا، وتُزرع الآن على نطاق واسع في المناطق المعتدلة حول العالم بما في ذلك أمريكا الشمالية وأجزاء من آسيا.
العناية
- الأماكن المناسبة
- خارجي, شرفة, بيت زجاجي
- اتجاه النافذة المفضل
- اتجاه الجنوب, اتجاه الغرب
- مناطق قساوة USDA
- 5-8
- حموضة التربة
- 6.0-7.5
- نوع التربة
- تربة طميية جيدة التصريف
الري. يُروى بانتظام خلال فترات الجفاف، خاصة أثناء تطور الثمار. يجب تجنب تشبع التربة بالماء لمنع أمراض الجذور.
التسميد. يُطبق سماد متوازن في أوائل الربيع قبل بدء النمو الجديد. قد تكون هناك حاجة لتغذية إضافية بعد الإثمار لدعم صحة الشجرة.
تعتبر أشجار الكرز الحلو سهلة العناية إلى حد متوسط، لكنها تحتاج إلى تعرض كامل للشمس وتربة جيدة التصريف. تتطلب ريًا منتظمًا خاصة خلال فترات الجفاف، وتستفيد من التقليم السنوي للحفاظ على الشكل والصحة. يجب مراقبة الآفات والأمراض الشائعة وتوفير الحماية من الصقيع المتأخر الذي قد يضر بالأزهار.
الإكثار
- طرق الإكثار
- بذور, عُقَل, تطعيم
السمات الزخرفية
- الإزهار
- نعم
- موسم الإزهار
- الربيع
أزهار بيضاء في الربيع، أوراق خضراء لامعة، وثمار كرز حمراء زاهية إلى أرجوانية داكنة صالحة للأكل في الصيف.
السمية والسلامة
الثمرة آمنة للأكل، لكن البذور تحتوي على كميات صغيرة من مركبات قد تكون سامة إذا تم تناولها بكميات كبيرة. يجب إبقاء البذور بعيدًا عن الأطفال والحيوانات الأليفة.
معلومات الحساسية
شجرة الكرز الحلو (Prunus avium) قد تنتج حبوب لقاح قد تسبب ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الحساسين، خاصة خلال موسم تفتح الأزهار. قد يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية من لقاح الأشجار من العطس، حكة في العينين، أو سيلان الأنف. لتقليل التعرض، يُنصح بتجنب التواجد بالقرب من الشجرة أثناء تفتح الأزهار وإبقاء النوافذ مغلقة في أيام ارتفاع نسبة اللقاح.
المشكلات الشائعة
تشمل المشاكل الشائعة الأمراض الفطرية مثل بقعة أوراق الكرز والتعفن البني، والآفات مثل المن وذباب ثمار الكرز، بالإضافة إلى الأضرار الناتجة عن الصقيع المتأخر في الربيع. قد يؤدي الإفراط في الري إلى تعفن الجذور، في حين أن سوء التصريف يسبب نموًا غير صحي.
الاستخدامات
تُزرع أساسًا من أجل ثمارها الحلوة الصالحة للأكل، كما تُقدّر كشجرة زينة لأزهارها وأوراقها الجذابة.
ملاحظات
يُفضل التقليم في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع لإزالة الفروع الميتة أو المتداخلة. يجب حماية الأشجار الصغيرة من الرياح القوية والصقيع المتأخر. قد تجذب الثمار الطيور، لذا يمكن استخدام الشبك للحماية.