Amarante
Amaranthus sp.
À propos de cette plante
Amaranthus, communément appelé amarante, est un groupe de plantes à croissance rapide reconnues pour leur feuillage et leurs fleurs colorés. Certaines espèces sont cultivées comme légumes-feuilles, céréales ou plantes ornementales. Elles présentent des grappes florales saisissantes pouvant être rouges, pourpres ou dorées, apportant une couleur vive aux jardins. L'amarante est cultivée depuis des millénaires et est appréciée tant pour sa beauté que pour ses graines nutritives.
Taxonomie
- Genre
- Amaranthus
- Famille
- Amaranthaceae
- Classification supérieure
- Ordre Caryophyllales
- Type de plante
- Annuelle
- Longévité
- Annuelle
Origine et répartition
- Région d'origine
- Amérique centrale et du Sud, Afrique, Asie
- Répartition
- Cultivée largement dans le monde, notamment dans les régions tropicales et subtropicales.
Entretien
- Préférence lumineuse
- Plein soleil
- Emplacements adaptés
- Extérieur, Balcon, Serre
- Orientation de la fenêtre
- Exposition sud, Exposition ouest, Exposition est
- Fréquence d'arrosage
- Modéré
- Intervalle d'arrosage
- 3–7 jours
- Humidité
- Normale
- Minimale
- 10 °C
- Maximale
- 35 °C
- Optimale
- 18-30 °C
- Zones de rusticité USDA
- 3-10
- pH du sol
- 6.0-7.5 (neutral to slightly acidic)
- Type de sol
- terreau ou sol de jardin bien drainant
Arrosage. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol uniformément humide sans le saturer. Laissez sécher le centimètre supérieur du sol entre les arrosages.
Fertilisation. Fertilisez les plants d'amarante avec un engrais équilibré toutes les 4 à 6 semaines pendant la saison de croissance pour soutenir une croissance saine et un feuillage éclatant.
L'Amaranthus est une plante robuste et à croissance rapide qui prospère en plein soleil et dans un sol bien drainé. Elle tolère la sécheresse mais se développe mieux avec un arrosage régulier. Attention à l'excès d'eau qui peut provoquer des problèmes racinaires. L'entretien est généralement faible, ce qui la rend adaptée aux débutants.
Multiplication
- Méthodes de multiplication
- Semences, Boutures
- Difficulté d'entretien
- Facile
Caractéristiques ornementales
- Floraison
- Oui
- Période de floraison
- été
Grappes florales aux couleurs vives et feuillage attrayant dans des nuances de vert, rouge ou pourpre.
Toxicité et sécurité
- Toxique pour l'humain
- Non toxique
- Toxique pour les animaux
- Non toxique
- Potentiel invasif
- Faible propagation
L'amarante est généralement sûre et non toxique pour les humains et les animaux domestiques.
Informations sur les allergies
- Risque allergique
- Modéré
- Allergènes
- Pollen, Contact cutané
- Niveau de pollen
- Modéré
Les plantes d'Amaranthus peuvent produire du pollen susceptible de provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, en particulier celles sensibles au pollen. Les symptômes peuvent inclure éternuements, écoulement nasal ou démangeaisons oculaires. Pour réduire l'exposition, évitez de manipuler la plante pendant sa période de floraison et gardez les fenêtres fermées lorsque les niveaux de pollen sont élevés.
Problèmes courants
Un excès d'arrosage peut entraîner la pourriture des racines, tandis qu'un manque de lumière peut provoquer une croissance étiolée. Des parasites comme les pucerons ou les acariens peuvent parfois apparaître, mais sont généralement maîtrisables.
Usages
Cultivée comme plante ornementale pour ses fleurs et feuillage colorés, ainsi que comme légume-feuille et culture céréalière dans certaines cultures.
Remarques
Taillez ou pincez les jeunes plants pour favoriser une croissance plus touffue. L'amarante peut se ressemer facilement, pensez à couper les fleurs fanées si vous souhaitez contrôler sa propagation.