Hồng xiêm (Manilkara zapota)

Về loại cây này

Manilkara zapota, thường gọi là Hồng xiêm, là cây thường xanh nhiệt đới nổi tiếng với quả tròn màu nâu ngọt, có kết cấu hạt. Cây có lá xanh bóng và hoa nhỏ, không nổi bật. Cây được trân trọng cả quả ăn được và mủ cây, trước đây dùng để làm kẹo cao su. Cây Hồng xiêm có thể phát triển lớn và thường được trồng trong vườn nhà ở các vùng nhiệt đới.

Phân loại

Chi: Manilkara
Họ: Sapotaceae
Phân loại cao hơn: Bộ Ericales
Loại cây: Cây thân gỗ
Tuổi thọ: Lâu năm

Nguồn gốc & phân bố

Vùng bản địa: Miền nam Mexico, Trung Mỹ, Caribe
Phân bố: Bản địa ở miền nam Mexico, Trung Mỹ và Caribe; được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới trên thế giới bao gồm Đông Nam Á, Ấn Độ và Florida.

Chăm sóc

Ưa sáng: Nắng đầy
Vị trí phù hợp: Ngoài trời, Ban công, Nhà kính
Hướng cửa sổ ưu tiên: Hướng nam, Hướng tây, Hướng đông
Tần suất tưới: Vừa phải
Khoảng cách tưới: 5–10 ngày
Độ ẩm: Bình thường
Tối thiểu: 10 °C
Tối đa: 40 °C
Tối ưu: 20-30 °C
Vùng chịu lạnh USDA: 10-12
pH đất: 6.0-7.5
Loại đất: đất thịt tơi xốp, thoát nước tốt

Tưới nước. Tưới nước đều đặn trong những đợt khô hạn nhưng để đất hơi khô giữa các lần tưới để tránh thối rễ. Cây non cần tưới thường xuyên hơn.

Bón phân. Bón phân cho cây 2-3 lần mỗi năm bằng phân cân đối giàu nitơ, phốt pho và kali để hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh và cho quả. Tránh bón phân quá nhiều vì có thể gây hại cho cây.

Manilkara zapota là cây nhiệt đới ưa nơi ấm áp, nhiều nắng và đất thoát nước tốt. Cây khá dễ chăm sóc nhưng cần được bảo vệ khỏi nhiệt độ lạnh và tưới nước định kỳ trong những đợt khô hạn. Cắt tỉa thường xuyên giúp duy trì hình dáng và sức khỏe cây.

Nhân giống

Phương pháp nhân giống: Hạt giống, Giâm cành
Độ khó chăm sóc: Trung bình

Chịu hạn
Chịu nắng

Đặc điểm trang trí

Ra hoa: Có
Mùa hoa: mùa xuân

Lá xanh bóng, hoa nhỏ và quả tròn màu nâu hấp dẫn với phần thịt ngọt.

Độc tính & an toàn

Độc với người: Không độc
Độc với thú cưng: Không độc
Khả năng xâm lấn: Không phải cỏ dại

Không độc với người và vật nuôi; quả an toàn để ăn. Mủ cây có thể gây kích ứng da nhẹ ở những người nhạy cảm.

Thông tin dị ứng

Nguy cơ dị ứng: Thấp
Tác nhân gây dị ứng: Phấn hoa, Nhựa cây hoặc mủ
Mức phấn hoa: Thấp

Manilkara zapota có thể gây phản ứng dị ứng nhẹ ở một số người, chủ yếu do phấn hoa hoặc mủ cây. Những người nhạy cảm với mủ hoặc phấn hoa nên cẩn thận khi tiếp xúc và tránh tiếp xúc trực tiếp với mủ để giảm kích ứng da.

Vấn đề thường gặp

Các vấn đề thường gặp bao gồm rụng lá do tưới quá nhiều nước hoặc bị lạnh, và thỉnh thoảng có sâu bệnh như rệp vảy hoặc rệp sáp. Sản lượng quả kém có thể do thiếu ánh sáng hoặc bón phân không đúng cách.

Công dụng

Chủ yếu trồng lấy quả ngọt ăn được; cũng dùng làm cây cảnh và lấy mủ cây, trước đây dùng trong sản xuất kẹo cao su.

Ghi chú

Cắt tỉa sau khi thu hoạch quả để duy trì hình dáng và loại bỏ cành chết. Bảo vệ cây non khỏi sương giá và gió lạnh. Thường không cần thay chậu vì đây là cây lớn, thích hợp trồng ngoài trời.