बिकिन्हो मिर्च

इस पौधे के बारे में

पिमेंटा बिकिन्हो, जिसे सामान्यतः बिकिन्हो मिर्च कहा जाता है, एक छोटा सजावटी मिर्च पौधा है जो अपने चमकीले लाल, आंसू के आकार के फलों के लिए प्रसिद्ध है जिनका स्वाद हल्का और मीठा होता है। यह अक्सर सजावट और पाक उपयोग के लिए उगाया जाता है, विशेषकर ब्राज़ीलियाई व्यंजनों में। पौधे की पत्तियाँ चमकदार हरी होती हैं और फल आने से पहले छोटे सफेद फूल खिलते हैं।

वर्गीकरण

वंश

Capsicum

कुल

Solanaceae

उच्च वर्गीकरण

क्रम: सोलानालेस

पौधे का प्रकार

झाड़ी

जीवन काल

बारहमासी

मूल और वितरण

मूल क्षेत्र

ब्राज़ील

वितरण

ब्राज़ील और अन्य गर्म क्षेत्रों में व्यापक रूप से उगाया जाता है; विश्वभर में घरेलू बागानों और ग्रीनहाउस में उगाया जाता है।

देखभाल

रोशनी की पसंद

पूर्ण धूप

उपयुक्त स्थान

घर के अंदर, बाहर, बालकनी, ग्रीनहाउस

खिड़की की दिशा

दक्षिण मुखी, पश्चिम मुखी, पूर्व मुखी

सिंचाई की आवृत्ति

मध्यम

सिंचाई का अंतराल

3–7 दिन

नमी

सामान्य

न्यूनतम

10 °C

अधिकतम

35 °C

इष्टतम

18-28 °C

USDA हार्डिनेस ज़ोन

9-11

मिट्टी का pH

6.0-7.0

मिट्टी का प्रकार

अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी, पॉटिंग मिक्स

सिंचाई. मिट्टी को नम रखें लेकिन गीला न करें। पानी देने के बीच मिट्टी की ऊपरी एक इंच सतह सूखने दें।

उर्वरक. विकास के मौसम में हर 4 से 6 सप्ताह में पौधे को संतुलित उर्वरक दें ताकि स्वस्थ विकास और फल उत्पादन को बढ़ावा मिले।

पिमेंटा बिकिन्हो की देखभाल अपेक्षाकृत आसान है, यह धूप वाले स्थान और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करता है। यह कुछ सूखे को सहन कर सकता है लेकिन सूखे मौसम में नियमित पानी देना आवश्यक है। अधिक पानी देने से जड़ें खराब हो सकती हैं, इसलिए सावधानी बरतें।

प्रसार

प्रसार के तरीके

बीज, कलम

देखभाल की कठिनाई

मध्यम

• सूखा सहिष्णु
• धूप सहिष्णु

सजावटी विशेषताएँ

फूल

हाँ

फूल आने का समय

गर्मी

चमकीले लाल, छोटे, आंसू के आकार के फल; चमकदार हरी पत्तियाँ; छोटे सफेद फूल।

विषाक्तता और सुरक्षा

इंसानों के लिए विषाक्त

विषमुक्त

पालतू जानवरों के लिए विषाक्त

विषमुक्त

खरपतवार की संभावना

खरपतवार नहीं माना जाता

मानवों और पालतू जानवरों के लिए विषैला नहीं; बच्चों और जानवरों के आसपास उगाने के लिए सुरक्षित।

एलर्जी जानकारी

एलर्जी जोखिम

कम

एलर्जी ट्रिगर

पराग, त्वचा संपर्क

पराग स्तर

कम

पिमेंटा बिकिन्हो संवेदनशील व्यक्तियों में हल्की एलर्जी प्रतिक्रिया उत्पन्न कर सकता है, मुख्य रूप से इसके पराग के कारण। जो लोग मिर्च पौधों से एलर्जी रखते हैं, उन्हें इसे संभालते समय सावधानी बरतनी चाहिए। संपर्क कम करने के लिए, रस के सीधे संपर्क से बचें और पौधे को अच्छी हवा वाले स्थान पर रखें।

सामान्य समस्याएँ

अधिक पानी देने से जड़ सड़न हो सकती है; अपर्याप्त धूप से फल उत्पादन कम हो सकता है; कभी-कभी एफिड जैसे कीट दिखाई दे सकते हैं।

उपयोग

सजावटी पौधे के रूप में और पाक उपयोग के लिए, विशेषकर मसालेदार व्यंजनों और अचार बनाने में।

नोट्स

आकार बनाए रखने और घना विकास प्रोत्साहित करने के लिए हल्का छंटाई करें। कंटेनरों में उगाने पर हर 2-3 साल में पुनःपॉटिंग करें। ठंड और ठंडी हवा से सुरक्षा करें।