Ok kökü (Maranta arundinacea)
None
Bu bitki hakkında
Maranta arundinacea, yaygın adıyla Ok kökü, esas olarak yenilebilir nişasta açısından zengin rizomları için yetiştirilen tropikal bir bitkidir. Geniş, yeşil yapraklara sahiptir ve alçak, yayılan bir bitki olarak büyür. Ok kökü nişastası, yemek pişirme ve fırıncılıkta koyulaştırıcı olarak kullanılır. Bitki, kolay bakımı ve gölge toleransı ile de takdir edilir.
Sınıflandırma
Üst sınıflandırma: Zingiberales Takımı
Köken ve dağılım
- Köken bölgesi
- Orta ve Güney Amerika
- Dağılım
- Tropikal Amerika'ya özgü olan bu bitki, Asya, Afrika ve Karayipler'in bazı bölgeleri dahil olmak üzere dünya çapında tropikal bölgelerde yetiştirilmektedir.
Bakım
- Uygun yerler
- İç mekan, Dış mekan, Sera, Balkon
- Pencere yönü
- Doğu cephe, Kuzey cephe, Kuzeydoğu cephe, Kuzeybatı cephe
- USDA dayanıklılık bölgeleri
- 9-11
- Toprak pH'ı
- 5.5-7.0 (slightly acidic to neutral)
- Toprak türü
- Organik maddece zengin, iyi drene olan tınlı toprak
Sulama. Toprağı sürekli nemli tutun ancak su içinde kalmamasına dikkat edin. Toprağın üst 2.5 cm'si kuruduğunda sulayın. Serin aylarda sulamayı azaltın.
Gübreleme. Büyüme mevsimi (ilkbahar ve yaz) boyunca her 4-6 haftada bir dengeli, suda çözünebilen gübre ile besleyin. Aşırı gübrelemeden kaçının, çünkü bitkiye zarar verebilir.
Maranta arundinacea, dolaylı ışığı ve orta derecede sulamayı tercih eden dayanıklı bir bitkidir. Gölgeye iyi tolerans gösterir ve genellikle hastalıklara karşı dirençlidir. Kök çürümesini önlemek için aşırı sulamadan kaçınılmalıdır. Düşük bakım gerektirir ve yeni başlayanlar için uygundur.
Çoğaltma
- Çoğaltma yöntemleri
- Bölme, Çelik
Süs özellikleri
- Çiçeklenme
- Evet
- Çiçeklenme dönemi
- yaz
Pürüzsüz dokulu geniş yeşil yapraklar ve çok gösterişli olmayan aralıklı küçük çiçekler.
Zehirlilik ve güvenlik
İnsanlar ve evcil hayvanlar için toksik değildir. Çocuklar ve hayvanların çevresinde bulundurmak güvenlidir.
Alerji bilgisi
Maranta arundinacea genellikle güvenlidir ve alerjiye neden olması pek olası değildir. Ancak, bitki özsuyuna veya polenine duyarlı kişiler cilt tahrişini önlemek için bitkiyi nazikçe kullanmalıdır. Bu bitkiyle ilgili yaygın alerji endişesi yoktur.
Sık karşılaşılan sorunlar
Aşırı sulama kök çürümesine ve yaprakların sararmasına neden olabilir. Çok fazla doğrudan güneş ışığı yaprakları yakabilir. Zararlılar nadirdir ancak örümcek akarları veya yaprak bitlerine dikkat edilmelidir.
Kullanım alanları
Esas olarak yemek pişirmede kullanılan yenilebilir nişastası için yetiştirilir. Ayrıca gölge bahçeleri ve iç mekan dekorasyonu için süs bitkisi olarak kullanılır.
Notlar
Bitkinin sağlıklı kalması için ölü veya sararmış yaprakları budayın. Toprağı yenilemek ve büyüme alanı sağlamak için her 2-3 yılda bir saksı değişimi yapın. Sıcak sıcaklıkları ve yüksek nemi tercih eder; hava kuruysa yaprakları nemlendirin.