एरोरूट

इस पौधे के बारे में

Maranta arundinacea, जिसे सामान्यतः एरोरूट कहा जाता है, एक उष्णकटिबंधीय पौधा है जो मुख्य रूप से इसके खाद्य स्टार्च-समृद्ध कंदों के लिए उगाया जाता है। इसके चौड़े, हरे पत्ते होते हैं और यह एक नीचा, फैलने वाला पौधा है। एरोरूट स्टार्च का उपयोग खाना पकाने और बेकिंग में गाढ़ा करने वाले के रूप में किया जाता है। पौधे की देखभाल आसान होने और छाया सहनशीलता के लिए भी इसकी सराहना की जाती है।

वर्गीकरण

वंश

Maranta

कुल

Marantaceae

उच्च वर्गीकरण

आदेश ज़िंगिबेरालेस

पौधे का प्रकार

बारहमासी

जीवन काल

बारहमासी

मूल और वितरण

मूल क्षेत्र

मध्य और दक्षिण अमेरिका

वितरण

यह उष्णकटिबंधीय अमेरिका का मूल निवासी है, और इसे एशिया, अफ्रीका और कैरेबियन के कुछ हिस्सों सहित विश्व के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है।

देखभाल

रोशनी की पसंद

आंशिक छाया

उपयुक्त स्थान

घर के अंदर, बाहर, ग्रीनहाउस, बालकनी

खिड़की की दिशा

पूर्व मुखी, उत्तर मुखी, उत्तर-पूर्व मुखी, उत्तर-पश्चिम मुखी

सिंचाई की आवृत्ति

मध्यम

सिंचाई का अंतराल

3–7 दिन

नमी

अधिक

न्यूनतम

15 °C

अधिकतम

30 °C

इष्टतम

20-28 °C

USDA हार्डिनेस ज़ोन

9-11

मिट्टी का pH

5.5-7.0 (slightly acidic to neutral)

मिट्टी का प्रकार

अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी, जो कार्बनिक पदार्थों में समृद्ध हो

सिंचाई. मिट्टी को लगातार नम रखें लेकिन जलभराव न होने दें। जब मिट्टी की ऊपरी एक इंच सूख जाए तब पानी दें। ठंडे महीनों में पानी देने की मात्रा कम करें।

उर्वरक. विकास के मौसम (वसंत और गर्मी) के दौरान हर 4 से 6 सप्ताह में संतुलित, जल में घुलनशील उर्वरक दें। अधिक उर्वरक देने से बचें क्योंकि इससे पौधे को नुकसान हो सकता है।

Maranta arundinacea एक मजबूत पौधा है जो अप्रत्यक्ष प्रकाश और मध्यम जल देने को पसंद करता है। यह छाया सहन कर सकता है और सामान्यतः बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी होता है। जड़ सड़न से बचने के लिए अधिक पानी देने से बचें। इसे कम रखरखाव की आवश्यकता होती है और यह शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त है।

प्रसार

प्रसार के तरीके

विभाजन, कलम

देखभाल की कठिनाई

आसान

• रोग प्रतिरोधी
• छाया सहिष्णु
• शुरुआती के लिए उपयुक्त

सजावटी विशेषताएँ

फूल

हाँ

फूल आने का समय

गर्मी

चौड़े हरे पत्ते, चिकनी बनावट के साथ और कभी-कभी छोटे फूल जो बहुत आकर्षक नहीं होते।

विषाक्तता और सुरक्षा

इंसानों के लिए विषाक्त

विषमुक्त

पालतू जानवरों के लिए विषाक्त

विषमुक्त

खरपतवार की संभावना

खरपतवार नहीं माना जाता

मानवों और पालतू जानवरों के लिए विषैले नहीं। बच्चों और जानवरों के आसपास रखने के लिए सुरक्षित।

एलर्जी जानकारी

एलर्जी जोखिम

कम

एलर्जी ट्रिगर

रस या लेटेक्स

पराग स्तर

कम

Maranta arundinacea आमतौर पर सुरक्षित है और एलर्जी होने की संभावना कम है। हालांकि, जो लोग पौधे के रस या पराग के प्रति संवेदनशील हैं, उन्हें त्वचा में जलन से बचने के लिए इसे सावधानी से संभालना चाहिए। इस पौधे से जुड़ी कोई सामान्य एलर्जी चिंता नहीं है।

सामान्य समस्याएँ

अधिक पानी देने से जड़ सड़न और पत्तियों का पीला पड़ना हो सकता है। बहुत अधिक सीधे धूप से पत्तियां जल सकती हैं। कीट दुर्लभ हैं लेकिन मकड़ी के किटाणु या एफिड्स पर नजर रखें।

उपयोग

मुख्य रूप से इसके खाद्य स्टार्च के लिए उगाया जाता है जो खाना पकाने में उपयोग होता है। इसे छाया वाले बागानों और इनडोर सजावट के लिए सजावटी पौधे के रूप में भी उपयोग किया जाता है।

नोट्स

पौधे को स्वस्थ रखने के लिए मृत या पीली पत्तियों को छाँटें। मिट्टी को ताजा करने और विकास के लिए जगह देने हेतु हर 2-3 वर्षों में पुनःपॉट करें। यह गर्म तापमान और उच्च आर्द्रता पसंद करता है; यदि हवा सूखी हो तो पत्तियों पर छिड़काव करें।