องุ่นคาตาวบะ

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

คาตาวบะเป็นพันธุ์องุ่นที่รู้จักกันดีจากผลองุ่นขนาดใหญ่สีม่วงแดง ใช้รับประทานสด คั้นน้ำ และผลิตไวน์ มีกลิ่นผลไม้ที่โดดเด่น และมีคุณสมบัติทนความเย็นและโรคได้ดี ไม้เลื้อยนี้มีใบขนาดใหญ่และช่อองุ่นที่สุกในช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง

อนุกรมวิธาน

สกุล

Vitis

วงศ์

Vitaceae

การจัดประเภทขั้นสูง

อันดับ: Vitales

ประเภทพืช

ไม้เลื้อย

อายุขัย

ยืนต้น

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

ถิ่นกำเนิด

ภาคตะวันออกของสหรัฐอเมริกา

การกระจายพันธุ์

ปลูกอย่างแพร่หลายในภาคตะวันออกของสหรัฐอเมริกาและบางส่วนของแคนาดา โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศอบอุ่น

การดูแล

ความต้องการแสง

แดดจัด

สถานที่ที่เหมาะสม

กลางแจ้ง, เรือนกระจก

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันตกเฉียงใต้, หันทิศตะวันตก

ความถี่ในการรดน้ำ

ปานกลาง

ช่วงห่างการรดน้ำ

5–10 วัน

ความชื้น

ปกติ

ต่ำสุด

-20 °C

สูงสุด

35 °C

เหมาะที่สุด

18-26 °C

เขตทนทาน USDA

5-8

ค่า pH ของดิน

6.0-7.0

ชนิดดิน

ดินร่วนที่ระบายน้ำดีและอุดมด้วยอินทรียวัตถุ

การรดน้ำ. รดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงที่แห้ง โดยเฉพาะเมื่อองุ่นกำลังพัฒนา หลีกเลี่ยงการให้น้ำมากเกินไปจนทำให้ดินแฉะเพื่อป้องกันโรคที่ราก

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยสูตรสมดุลในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนการเจริญเติบโตใหม่ สามารถใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมหลังจากติดผลเพื่อสนับสนุนการพัฒนาที่แข็งแรง หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมากเกินไปซึ่งอาจทำให้ใบเจริญเติบโตมากเกินไปและผลองุ่นน้อยลง

องุ่นคาตาวบะดูแลง่ายในระดับปานกลาง แต่ต้องการการตัดแต่งและการสนับสนุนอย่างสม่ำเสมอ ชอบที่ที่มีแสงแดดจัดและดินที่ระบายน้ำดี ควรเฝ้าระวังโรคและแมลงที่พบบ่อยในองุ่น และรักษาการไหลเวียนของอากาศที่ดีเพื่อสุขภาพของต้นไม้

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

ปักชำ, ทาบกิ่ง, เมล็ด

ความยากในการดูแล

ปานกลาง

• ทนโรค
• ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูใบไม้ผลิ

ใบสีเขียวขนาดใหญ่ที่มีแฉกและช่อองุ่นสีม่วงแดงที่สวยงาม ไม้เลื้อยมีลักษณะการเลื้อยที่แข็งแรงและสามารถสร้างร่มเงาสีเขียวชอุ่มได้

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

เป็นพิษต่อมนุษย์

ไม่เป็นพิษ

เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง

ไม่เป็นพิษ

ความเสี่ยงรุกราน

แพร่กระจายน้อย

ไม่เป็นพิษต่อมนุษย์และสัตว์เลี้ยง องุ่นปลอดภัยสำหรับการบริโภค แต่เมล็ดและใบไม่ใช่อาหารทั่วไป

ข้อมูลภูมิแพ้

ความเสี่ยงภูมิแพ้

ต่ำ

สิ่งที่กระตุ้นภูมิแพ้

เกสร

ระดับเกสร

ปานกลาง

องุ่นคาตาวบะจะปล่อยละอองเกสรที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้เล็กน้อยในผู้ที่ไวต่อสารนี้ โดยเฉพาะในช่วงที่ดอกกำลังบาน ผู้ที่แพ้องุ่นควรระมัดระวัง อาการอาจรวมถึงจามหรือคันตา เพื่อป้องกันการสัมผัส ควรหลีกเลี่ยงการอยู่ใกล้ต้นในช่วงดอกบาน

ปัญหาที่พบบ่อย

ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่ โรคราแป้งและโรคราใบไหม้ แมลงศัตรูพืชเช่น เพลี้ยและหนอนผีเสื้อองุ่น รวมถึงปัญหาจากการรดน้ำมากเกินไปหรือดินระบายน้ำไม่ดีทำให้รากเน่า

การใช้ประโยชน์

ปลูกเพื่อรับประทานสด คั้นน้ำ และผลิตไวน์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นไม้ประดับสำหรับให้ร่มเงาและโครงไม้ในสวน

หมายเหตุ

ตัดแต่งกิ่งประจำปีในช่วงพักตัวเพื่อรักษารูปร่างและส่งเสริมการออกผล ให้โครงสร้างหรือค้ำยันที่แข็งแรงสำหรับไม้เลื้อย ปกป้องต้นอ่อนจากลมหนาวแรงในพื้นที่ที่หนาวเย็น