Raisin Catawba
Vitis labrusca 'Catawba'
Catawba
À propos de cette plante
Le Catawba est un cultivar de vigne connu pour ses grosses grappes de raisins rouge violacé utilisés pour la consommation fraîche, le jus et le vin. Il se distingue par son arôme fruité caractéristique et est apprécié pour sa résistance au froid et aux maladies. La vigne produit de grandes feuilles et des grappes de raisins qui mûrissent de la fin de l'été au début de l'automne.
Taxonomie
- Genre
- Vitis
- Famille
- Vitaceae
- Classification supérieure
- Ordre : Vitales
- Type de plante
- Plante grimpante
- Longévité
- Vivace
Origine et répartition
- Région d'origine
- Est des États-Unis
- Répartition
- Cultivé largement dans l'est des États-Unis et dans certaines régions du Canada, notamment dans les zones au climat tempéré.
Entretien
- Préférence lumineuse
- Plein soleil
- Emplacements adaptés
- Extérieur, Serre
- Orientation de la fenêtre
- Exposition sud, Exposition sud-ouest, Exposition ouest
- Fréquence d'arrosage
- Modéré
- Intervalle d'arrosage
- 5–10 jours
- Humidité
- Normale
- Minimale
- -20 °C
- Maximale
- 35 °C
- Optimale
- 18-26 °C
- Zones de rusticité USDA
- 5-8
- pH du sol
- 6.0-7.0
- Type de sol
- terre limoneuse bien drainée, riche en matière organique
Arrosage. Arrosez régulièrement pendant les périodes sèches, surtout lors du développement des raisins. Évitez l'engorgement du sol pour prévenir les maladies des racines.
Fertilisation. Appliquer un engrais équilibré au début du printemps avant le démarrage de la croissance. Un apport supplémentaire peut être effectué après la nouaison pour soutenir un développement sain. Évitez la surfertilisation qui peut entraîner une croissance excessive du feuillage au détriment des raisins.
Les vignes de raisin Catawba sont modérément faciles à entretenir mais nécessitent une taille régulière et un support. Elles préfèrent les emplacements ensoleillés et un sol bien drainé. Surveillez les maladies et ravageurs courants de la vigne et maintenez une bonne circulation d'air pour garder la plante en bonne santé.
Multiplication
- Méthodes de multiplication
- Boutures, Marcottage, Semences
- Difficulté d'entretien
- Moyenne
Caractéristiques ornementales
- Floraison
- Oui
- Période de floraison
- printemps
Grandes feuilles vertes lobées et grappes attrayantes de raisins rouge violacé. La vigne a un port grimpant vigoureux et peut créer une canopée verte luxuriante.
Toxicité et sécurité
- Toxique pour l'humain
- Non toxique
- Toxique pour les animaux
- Non toxique
- Potentiel invasif
- Faible propagation
Non toxique pour les humains et les animaux domestiques. Les raisins sont sûrs à consommer, mais les graines et les feuilles ne sont généralement pas consommées.
Informations sur les allergies
- Risque allergique
- Faible
- Allergènes
- Pollen
- Niveau de pollen
- Modéré
Les raisins Catawba produisent du pollen pouvant provoquer des réactions allergiques légères chez les personnes sensibles, notamment pendant la floraison. Les personnes allergiques au raisin doivent être prudentes. Les symptômes peuvent inclure des éternuements ou des démangeaisons oculaires. Pour réduire l'exposition, évitez de vous trouver près des plants lors de la floraison.
Problèmes courants
Les problèmes courants incluent les maladies fongiques telles que l'oïdium et le mildiou, les ravageurs comme les pucerons et la tordeuse de la grappe, ainsi que les problèmes liés à un arrosage excessif ou un mauvais drainage entraînant la pourriture des racines.
Usages
Principalement cultivé pour la consommation fraîche, la production de jus et de vin. Utilisé également comme plante ornementale pour l'ombre et les treillis de jardin.
Remarques
Taillez annuellement pendant la période de dormance pour maintenir la forme et favoriser la production de fruits. Fournissez des treillis ou supports solides pour permettre à la vigne de grimper. Protégez les jeunes plants des vents hivernaux violents dans les régions plus froides.