कैटाबा अंगूर (Vitis labrusca 'Catawba')

इस पौधे के बारे में

कैटाबा एक अंगूर की बेल की किस्म है जो बड़े, लाल-बैंगनी अंगूरों के लिए जानी जाती है, जिनका उपयोग ताजा खाने, रस और शराब बनाने में होता है। इसकी विशिष्ट फलदार खुशबू होती है और इसे ठंड सहने की क्षमता और रोग प्रतिरोधकता के लिए महत्व दिया जाता है। बेल बड़े पत्ते और अंगूर के गुच्छे उत्पन्न करती है जो देर गर्मी से शुरू होकर शुरुआती पतझड़ में पकते हैं।

वर्गीकरण

उच्च वर्गीकरण: क्रम: Vitales

मूल और वितरण

देखभाल

उपयुक्त स्थान

बाहर, ग्रीनहाउस

खिड़की की दिशा

दक्षिण मुखी, दक्षिण-पश्चिम मुखी, पश्चिम मुखी

USDA हार्डिनेस ज़ोन

5-8

मिट्टी का pH

6.0-7.0

मिट्टी का प्रकार

अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी, जो कार्बनिक पदार्थों में समृद्ध हो

सिंचाई. सूखे मौसम में नियमित रूप से पानी दें, विशेष रूप से जब अंगूर विकसित हो रहे हों। जड़ रोगों से बचने के लिए मिट्टी में जलभराव से बचें।

उर्वरक. नई वृद्धि शुरू होने से पहले वसंत के प्रारंभ में संतुलित उर्वरक लगाएं। फल बनने के बाद स्वस्थ विकास के लिए अतिरिक्त खाद दी जा सकती है। अत्यधिक उर्वरक देने से बचें, क्योंकि इससे पत्तियों की अत्यधिक वृद्धि हो सकती है और अंगूर कम हो सकते हैं।

कैटाबा अंगूर की बेलों की देखभाल मध्यम रूप से आसान है लेकिन नियमित छंटाई और सहारे की आवश्यकता होती है। ये धूप वाले स्थान और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करती हैं। सामान्य अंगूर की बीमारियों और कीटों पर नजर रखें, और पौधे को स्वस्थ रखने के लिए अच्छी हवा का प्रवाह बनाए रखें।

प्रसार

प्रसार के तरीके

कलम, दाब लगाना, बीज

• रोग प्रतिरोधी
• धूप सहिष्णु

सजावटी विशेषताएँ

फूल

हाँ

फूल आने का समय

वसंत

बड़े, खंडित हरे पत्ते और आकर्षक लाल-बैंगनी अंगूर के गुच्छे। बेल की चढ़ाई की प्रवृत्ति तेज होती है और यह हरा-भरा छत्र बनाती है।

विषाक्तता और सुरक्षा

मानवों और पालतू जानवरों के लिए विषैला नहीं है। अंगूर खाने के लिए सुरक्षित हैं, लेकिन बीज और पत्ते आमतौर पर नहीं खाए जाते।

एलर्जी जानकारी

• पराग

कैटाबा अंगूर के पौधे पराग उत्पन्न करते हैं जो संवेदनशील व्यक्तियों में हल्के एलर्जी प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकते हैं, विशेष रूप से फूल आने के दौरान। अंगूर से एलर्जी वाले लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए। लक्षणों में छींक आना या आंखों में खुजली शामिल हो सकते हैं। संपर्क कम करने के लिए, फूल आने के समय पौधों के पास न रहें।

सामान्य समस्याएँ

सामान्य समस्याओं में फफूंदीजनित रोग जैसे पाउडरी मिल्ड्यू और डाउन मिल्ड्यू, कीट जैसे एफिड्स और अंगूर के बेरी मथ, और अधिक पानी देने या खराब जल निकासी के कारण जड़ सड़न शामिल हैं।

उपयोग

मुख्य रूप से ताजा खाने, रस और शराब उत्पादन के लिए उगाया जाता है। छाया और बगीचे के ट्रीलिस के लिए सजावटी रूप से भी उपयोग किया जाता है।

नोट्स

आकार बनाए रखने और फल उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए हर साल शीतनिद्रा के दौरान छंटाई करें। बेल को चढ़ने के लिए मजबूत ट्रीलिस या सहारा प्रदान करें। ठंडे क्षेत्रों में युवा बेलों को कठोर सर्दी की हवाओं से बचाएं।