ทุเรียน (Durio zibethinus)
Musang King
เกี่ยวกับพืชชนิดนี้
Durio zibethinus หรือที่รู้จักกันในชื่อทุเรียน เป็นไม้ผลเขตร้อนที่มีชื่อเสียงจากผลขนาดใหญ่มีหนามและมีกลิ่นแรง ผลมักถูกเรียกว่า 'ราชาผลไม้' ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เนื้อในมีลักษณะครีมเหมือนคัสตาร์ดที่หลายคนชื่นชอบ แม้ว่ากลิ่นอาจทำให้บางคนไม่ชอบ ต้นทุเรียนสามารถสูงได้มาก มีใบใหญ่และดอกที่บานในเวลากลางคืน
อนุกรมวิธาน
การจัดประเภทขั้นสูง: อันดับ Malvales
ถิ่นกำเนิดและการกระจาย
- ถิ่นกำเนิด
- บอร์เนียว มาเลเซีย อินโดนีเซีย
- การกระจายพันธุ์
- เป็นพืชพื้นเมืองของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปลูกอย่างแพร่หลายในเขตร้อนรวมถึงมาเลเซีย ไทย อินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์
การดูแล
- สถานที่ที่เหมาะสม
- กลางแจ้ง, เรือนกระจก
- ทิศหน้าต่างที่ชอบ
- หันทิศใต้, หันทิศตะวันออกเฉียงใต้, หันทิศตะวันตกเฉียงใต้
- เขตทนทาน USDA
- 10–12
- ค่า pH ของดิน
- 5.0–6.5
- ชนิดดิน
- ดินร่วนที่ระบายน้ำดีและอุดมด้วยอินทรียวัตถุ
การรดน้ำ. รดน้ำต้นทุเรียนอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ดินชุ่มชื้นแต่ไม่แฉะ ในช่วงที่แห้งควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำเพื่อป้องกันความเครียดของต้นไม้
การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยต้นทุเรียนเป็นประจำในช่วงฤดูเจริญเติบโตด้วยปุ๋ยสูตรสมดุลที่มีไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมสูง ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักอินทรีย์ก็มีประโยชน์เช่นกัน
ต้นทุเรียนเป็นไม้ผลเขตร้อนที่ต้องการสภาพอากาศอบอุ่นและชื้น พร้อมแสงแดดเพียงพอ ต้องการดินที่ระบายน้ำดีและรดน้ำเป็นประจำแต่ไม่ชอบรากแช่น้ำ โตช้าและต้องการพื้นที่ในการขยายตัว ต้นทุเรียนไวต่อความเย็นและควรป้องกันลมแรง
การขยายพันธุ์
- วิธีขยายพันธุ์
- เมล็ด, ต่อกิ่ง, ปักชำ
ลักษณะตกแต่ง
- การออกดอก
- ใช่
- ฤดูออกดอก
- ฤดูใบไม้ผลิ–ฤดูร้อน
ใบเขียวมันขนาดใหญ่ ดอกมีกลิ่นหอมและบานในเวลากลางคืน ผลขนาดใหญ่มีหนามและเนื้อในที่กินได้เป็นครีม
ความเป็นพิษและความปลอดภัย
ผลทุเรียนปลอดภัยต่อการบริโภค แต่กลิ่นแรงอาจทำให้บางคนไม่สบายใจ เมล็ดไม่ควรกินดิบเพราะอาจมีพิษ
ข้อมูลภูมิแพ้
ทุเรียน (Durio zibethinus) อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคนที่ไวต่อกลิ่นแรงหรือเกสรของมัน สาเหตุหลักคือเกสรที่อาจทำให้จามหรือระคายเคืองผิวหนัง เพื่อป้องกัน ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสดอกโดยตรงและรักษาสภาพแวดล้อมให้มีการระบายอากาศดี
ปัญหาที่พบบ่อย
ปัญหาที่พบบ่อยได้แก่ รากเน่าจากการรดน้ำมากเกินไป ใบร่วงเนื่องจากความเครียดจากความเย็นหรือแล้ง และการถูกแมลงศัตรูพืช เช่น หนอนเจาะผลหรือเพลี้ย
การใช้ประโยชน์
ทุเรียนปลูกเพื่อผลไม้ที่กินได้ซึ่งได้รับความนิยมในหลายประเทศเขตร้อน ต้นไม้ยังให้ร่มเงาและใช้เป็นไม้ประดับในสวนขนาดใหญ่
หมายเหตุ
ต้นทุเรียนต้องการพื้นที่ในการเจริญเติบโตและควรตัดแต่งอย่างระมัดระวังเพื่อรักษารูปร่างและตัดกิ่งที่ตายแล้ว ต้นทุเรียนไวต่ออุณหภูมิเย็นและควรป้องกันน้ำค้างแข็ง โดยทั่วไปไม่เหมาะกับการย้ายปลูกเพราะเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่