ड्यूरियन (Durio zibethinus)

इस पौधे के बारे में

ड्यूरियो ज़िबेथिनस, जिसे ड्यूरियन कहा जाता है, एक उष्णकटिबंधीय पेड़ है जो अपने बड़े, कांटेदार फल और तीव्र गंध के लिए प्रसिद्ध है। इस फल को दक्षिण पूर्व एशिया में 'फलों का राजा' कहा जाता है। इसके अंदर मलाईदार, कस्टर्ड जैसी गूदे होती है जिसे कई लोग पसंद करते हैं, हालांकि इसकी गंध कुछ लोगों को अप्रिय लग सकती है। ड्यूरियन के पेड़ बहुत ऊंचे हो सकते हैं और इनके बड़े पत्ते तथा रात में खिलने वाले फूल होते हैं।

वर्गीकरण

उच्च वर्गीकरण: आदेश माल्वालेस

मूल और वितरण

देखभाल

उपयुक्त स्थान

बाहर, ग्रीनहाउस

खिड़की की दिशा

दक्षिण मुखी, दक्षिण-पूर्व मुखी, दक्षिण-पश्चिम मुखी

USDA हार्डिनेस ज़ोन

10–12

मिट्टी का pH

5.0–6.5

मिट्टी का प्रकार

अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी, जो जैविक पदार्थों से समृद्ध हो

सिंचाई. ड्यूरियन के पेड़ों को नियमित रूप से पानी दें ताकि मिट्टी नम बनी रहे लेकिन जलभराव न हो। सूखे के दौरान पानी देने की आवृत्ति बढ़ाएं ताकि तनाव न हो।

उर्वरक. विकास के मौसम में ड्यूरियन के पेड़ों को नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटैशियम से भरपूर संतुलित उर्वरक नियमित रूप से दें। जैविक खाद या गोबर भी लाभकारी हो सकते हैं।

ड्यूरियन के पेड़ उष्णकटिबंधीय होते हैं और इन्हें गर्म, नमीयुक्त वातावरण तथा पर्याप्त धूप की आवश्यकता होती है। इन्हें अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और नियमित पानी देना चाहिए, लेकिन जड़ों में जलभराव पसंद नहीं है। ये धीरे बढ़ते हैं और फैलने के लिए जगह चाहिए। ड्यूरियन पेड़ ठंड के प्रति संवेदनशील होते हैं और तेज़ हवाओं से सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

प्रसार

प्रसार के तरीके

बीज, ग्राफ्टिंग, कलम

• सूखा सहिष्णु
• धूप सहिष्णु

सजावटी विशेषताएँ

फूल

हाँ

फूल आने का समय

वसंत–ग्रीष्म

बड़े, चमकीले हरे पत्ते; रात में खिलने वाले बड़े, सुगंधित फूल; बड़े कांटेदार फल जिनमें मलाईदार, खाद्य गूदा होता है।

विषाक्तता और सुरक्षा

ड्यूरियन का फल खाने के लिए सुरक्षित है, लेकिन इसकी तीव्र गंध कुछ लोगों को असुविधाजनक लग सकती है। इसके बीज कच्चे न खाएं क्योंकि वे विषैले हो सकते हैं।

एलर्जी जानकारी

• पराग
• त्वचा संपर्क

ड्यूरियो ज़िबेथिनस, जिसे आमतौर पर ड्यूरियन कहा जाता है, कुछ लोगों में इसके तीव्र गंध या पराग से एलर्जी प्रतिक्रिया उत्पन्न कर सकता है। मुख्य कारण इसका पराग है, जो छींक या त्वचा में जलन कर सकता है। संपर्क कम करने के लिए फूलों के सीधे संपर्क से बचें और क्षेत्र को अच्छी तरह हवादार रखें।

सामान्य समस्याएँ

सामान्य समस्याओं में अधिक पानी देने से जड़ सड़न, ठंड या सूखे के तनाव से पत्ते गिरना, और कीट जैसे फल छेदक या एफिड का हमला शामिल हैं।

उपयोग

ड्यूरियन मुख्य रूप से इसके खाद्य फल के लिए उगाया जाता है, जो कई उष्णकटिबंधीय देशों में लोकप्रिय है। पेड़ छाया प्रदान करता है और बड़े बागानों में सजावटी रूप से भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

नोट्स

ड्यूरियन के पेड़ों को बढ़ने के लिए जगह चाहिए और इन्हें आकार बनाए रखने तथा मृत शाखाओं को हटाने के लिए सावधानीपूर्वक छंटाई करनी चाहिए। ये ठंडे तापमान के प्रति संवेदनशील होते हैं और इन्हें ठंढ से बचाना चाहिए। पुनःपॉटिंग आमतौर पर लागू नहीं होती क्योंकि ये बड़े पेड़ होते हैं।