तरबूज

इस पौधे के बारे में

तरबूज एक बेलनुमा फूलदार पौधा है जो अपने बड़े, मीठे और रसीले फल के लिए जाना जाता है, जिनकी हरी छाल और लाल या गुलाबी गूदा होती है। इसे ताजा और पेयों में व्यापक रूप से आनंद लिया जाता है। पौधे की बेलें फैलती हैं, बड़े पत्ते और पीले फूल होते हैं। तरबूज गर्म जलवायु और गर्मियों के बगीचों में लोकप्रिय है।

वर्गीकरण

वंश

Citrullus

कुल

Cucurbitaceae

उच्च वर्गीकरण

क्रम Cucurbitales

पौधे का प्रकार

बेल

जीवन काल

वार्षिक

मूल और वितरण

मूल क्षेत्र

दक्षिणी अफ्रीका

वितरण

गर्म क्षेत्रों में विश्वभर में खेती की जाती है, विशेष रूप से अफ्रीका, एशिया, अमेरिका और दक्षिणी यूरोप में।

देखभाल

रोशनी की पसंद

पूर्ण धूप

उपयुक्त स्थान

बाहर, ग्रीनहाउस

खिड़की की दिशा

दक्षिण मुखी, दक्षिण-पश्चिम मुखी, पश्चिम मुखी

सिंचाई की आवृत्ति

मध्यम

सिंचाई का अंतराल

3–7 दिन

नमी

सामान्य

न्यूनतम

18 °C

अधिकतम

35 °C

इष्टतम

21-30 °C

USDA हार्डिनेस ज़ोन

3-11

मिट्टी का pH

6.0-7.5

मिट्टी का प्रकार

अच्छी जल निकासी वाली दोमट या रेतीली मिट्टी

सिंचाई. मिट्टी को नम रखें लेकिन गीला न करें, खासकर फूल आने और फल विकसित होने के दौरान नियमित रूप से पानी दें। फलों के पकने के साथ पानी देना कम करें ताकि मिठास बढ़े।

उर्वरक. पौधारोपण के समय संतुलित उर्वरक डालें और बेलों के विकास के दौरान नाइट्रोजन युक्त उर्वरक का पक्षीय पोषण करें। फल बनने के बाद अत्यधिक नाइट्रोजन से बचें ताकि मिठास बढ़े।

तरबूज के पौधों को अच्छी वृद्धि के लिए गर्म तापमान और पर्याप्त धूप की आवश्यकता होती है। इन्हें नियमित रूप से पानी देना चाहिए लेकिन जलजमाव से बचना चाहिए। एफिड और पाउडरी मिल्ड्यू जैसे कीटों पर नजर रखें, और बेलों के फैलने के लिए पर्याप्त जगह दें। कुल मिलाकर, इन्हें मध्यम देखभाल और ध्यान की जरूरत होती है।

प्रसार

प्रसार के तरीके

बीज

देखभाल की कठिनाई

मध्यम

• सूखा सहिष्णु
• तेज़ी से बढ़ने वाला

सजावटी विशेषताएँ

फूल

हाँ

फूल आने का समय

गर्मी

बड़े हरे पत्ते, पीले फूल, और बड़े गोल फल जिनकी हरी धारियों वाली छाल और अंदर लाल गूदा होता है।

विषाक्तता और सुरक्षा

इंसानों के लिए विषाक्त

विषमुक्त

पालतू जानवरों के लिए विषाक्त

विषमुक्त

खरपतवार की संभावना

कम फैलाव

तरबूज खाने के लिए सुरक्षित और विषैला नहीं है। हालांकि, इसके बीज और छाल आमतौर पर नहीं खाए जाते हैं और अधिक मात्रा में खाने पर हल्की पाचन असुविधा हो सकती है।

एलर्जी जानकारी

एलर्जी जोखिम

कम

एलर्जी ट्रिगर

पराग, त्वचा संपर्क

पराग स्तर

कम

तरबूज के पौधे आमतौर पर कम एलर्जी जोखिम वाले होते हैं। कुछ लोगों को इसके पराग या पौधे के संपर्क से हल्का जलन हो सकता है। संवेदनशील त्वचा वाले लोग पौधे को छूने से बचें और छूने के बाद हाथ धोएं।

सामान्य समस्याएँ

सामान्य समस्याओं में पाउडरी मिल्ड्यू, एफिड का संक्रमण, और अनियमित पानी देने के कारण फल का फटना शामिल है। अधिक पानी देने से जड़ सड़ सकती है, जबकि कम पानी देने से फल की खराब वृद्धि हो सकती है।

उपयोग

मुख्य रूप से इसके खाने योग्य फल के लिए उगाया जाता है, तरबूज को ताजा, सलाद, जूस और मिठाइयों में आनंद लिया जाता है। इसे इसके आकर्षक बेलों और फलों के लिए बागानों में सजावटी रूप से भी उपयोग किया जाता है।

नोट्स

तरबूज की बेलें व्यापक रूप से फैल सकती हैं, इसलिए पर्याप्त जगह दें या सहारे के लिए ट्रेलिस का उपयोग करें। फल उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए कम छंटाई करें। युवा पौधों को कीटों से बचाएं और सर्वोत्तम परिणामों के लिए नियमित पानी दें।