Goyave
Psidium guajava
Common guava
À propos de cette plante
Psidium guajava, communément appelé goyave, est un arbre fruitier tropical connu pour ses fruits doux et aromatiques. Il possède de larges feuilles persistantes et produit des fleurs blanches qui donnent des fruits ronds ou ovales à peau verte, jaune ou rose. La goyave est largement cultivée pour la consommation fraîche, les jus et les confitures. Elle est appréciée pour sa teneur nutritionnelle, notamment en vitamine C.
Taxonomie
- Genre
- Psidium
- Famille
- Myrtaceae
- Classification supérieure
- Myrtales
- Type de plante
- Arbre
- Longévité
- Vivace
Origine et répartition
- Région d'origine
- Amérique centrale, nord de l'Amérique du Sud
- Répartition
- Originaire d'Amérique tropicale, la goyave est aujourd'hui largement cultivée dans les régions tropicales et subtropicales du monde, notamment en Asie, en Afrique et dans les Caraïbes.
Entretien
- Préférence lumineuse
- Plein soleil
- Emplacements adaptés
- Extérieur, Balcon, Serre
- Orientation de la fenêtre
- Exposition sud, Exposition ouest
- Fréquence d'arrosage
- Modéré
- Intervalle d'arrosage
- 3–10 jours
- Humidité
- Normale
- Minimale
- 5 °C
- Maximale
- 35 °C
- Optimale
- 20–30 °C
- Zones de rusticité USDA
- 9–11
- pH du sol
- 5.5–7.0
- Type de sol
- limon bien drainé, limon sableux
Arrosage. Arrosez régulièrement les goyaviers pendant les périodes sèches, en laissant le sol sécher légèrement entre les arrosages. Évitez l'engorgement pour prévenir la pourriture des racines.
Fertilisation. Fertilisez les goyaviers avec un engrais équilibré tous les 2 à 3 mois pendant la saison de croissance. Du compost organique ou du fumier peuvent également être appliqués pour améliorer la fertilité du sol.
Les goyaviers sont assez résistants et préfèrent le plein soleil avec un sol bien drainé. Ils tolèrent la sécheresse une fois établis mais nécessitent un arrosage régulier pendant les périodes sèches. Surveillez les parasites comme les mouches des fruits et les maladies fongiques en cas d'humidité élevée. La taille aide à maintenir la forme et favorise la production de fruits.
Multiplication
- Méthodes de multiplication
- Semences, Boutures, Greffe
- Difficulté d'entretien
- Moyenne
Caractéristiques ornementales
- Floraison
- Oui
- Période de floraison
- printemps–été
Feuilles vertes brillantes attrayantes, fleurs blanches parfumées et fruits comestibles colorés.
Toxicité et sécurité
- Toxique pour l'humain
- Non toxique
- Toxique pour les animaux
- Non toxique
- Potentiel invasif
- Faible propagation
La goyave est sans danger pour la consommation et non toxique pour les humains et les animaux domestiques. Cependant, certaines personnes peuvent présenter une légère irritation cutanée due à la sève.
Informations sur les allergies
- Risque allergique
- Faible
- Allergènes
- Pollen, Sève ou latex, Contact cutané
- Niveau de pollen
- Modéré
Le Psidium guajava, ou goyave, peut provoquer de légères réactions allergiques chez certaines personnes sensibles à son pollen ou à sa sève. Les symptômes peuvent inclure une irritation cutanée ou des éternuements. Pour réduire l'exposition, évitez le contact direct avec la sève et maintenez la zone propre des feuilles et fruits tombés.
Problèmes courants
Les problèmes courants incluent les mouches des fruits qui endommagent les fruits, les infections fongiques dans les climats humides et les maladies des taches foliaires. Un excès d'eau peut provoquer la pourriture des racines, tandis qu'un ensoleillement insuffisant réduit le rendement en fruits.
Usages
La goyave est principalement cultivée pour son fruit comestible sucré, qui peut être consommé frais ou utilisé dans les jus, confitures et desserts. Elle est également plantée comme arbre ornemental dans les jardins et les paysages.
Remarques
Taillez les goyaviers chaque année pour éliminer le bois mort et façonner l'arbre. Ils peuvent être cultivés en grands pots mais nécessitent beaucoup de lumière et d'espace. Protégez les jeunes arbres du gel et des vents forts.