ส้มขม

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

Citrus aurantium หรือที่เรียกว่าส้มขมหรือส้มเซบีย่า เป็นต้นไม้ขนาดเล็กถึงกลางที่มีผลเปรี้ยวและขม ผลมักใช้ทำแยม กลิ่นรส และยาแผนโบราณ ต้นไม้มีใบสีเขียวมันวาวและดอกสีขาวมีกลิ่นหอม มีคุณค่าในด้านความสวยงามและการใช้ในอาหาร

อนุกรมวิธาน

สกุล

Citrus

วงศ์

Rutaceae

การจัดประเภทขั้นสูง

Sapindales

ประเภทพืช

ต้นไม้

อายุขัย

ยืนต้น

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

ถิ่นกำเนิด

เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อาจเป็นอินเดียหรือจีน

การกระจายพันธุ์

ปลูกอย่างแพร่หลายในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน บางส่วนของเอเชีย และพื้นที่กึ่งเขตร้อนทั่วโลก

การดูแล

ความต้องการแสง

แดดจัด

สถานที่ที่เหมาะสม

กลางแจ้ง, เรือนกระจก, ระเบียง

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันตก

ความถี่ในการรดน้ำ

ปานกลาง

ช่วงห่างการรดน้ำ

5–10 วัน

ความชื้น

ปกติ

ต่ำสุด

-3 °C

สูงสุด

35 °C

เหมาะที่สุด

18-28 °C

เขตทนทาน USDA

9-11

ค่า pH ของดิน

6.0-7.5

ชนิดดิน

ดินร่วนหรือดินทรายที่ระบายน้ำดี

การรดน้ำ. รดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ดินชุ่มชื้นแต่ไม่แฉะ ปล่อยให้ดินชั้นบนแห้งประมาณหนึ่งนิ้วก่อนรดน้ำครั้งต่อไป

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยสำหรับส้มที่สมดุลทุก 6 ถึง 8 สัปดาห์ในช่วงฤดูเจริญเติบโต (ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน) หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยในฤดูหนาวเมื่อไม้พักตัว

ต้นส้มขมดูแลง่ายในระดับปานกลาง แต่ต้องการแสงแดดจัดและดินที่ระบายน้ำดี หากรดน้ำมากเกินไปหรือต้นไม้ได้รับแสงน้อยเกินไปอาจทำให้ต้นไม้เจ็บป่วยได้ การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและใส่ปุ๋ยเป็นครั้งคราวช่วยให้ต้นไม้มีสุขภาพดี

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

เมล็ด, ปักชำ, ต่อกิ่ง

ความยากในการดูแล

ปานกลาง

• ทนโรค
• ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูใบไม้ผลิ

ใบสีเขียวเข้มมันวาว ดอกสีขาวมีกลิ่นหอม และผลสีส้มสดใส

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

เป็นพิษต่อมนุษย์

ไม่เป็นพิษ

เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง

เป็นพิษเล็กน้อย

ความเสี่ยงรุกราน

ไม่จัดเป็นวัชพืช

ผลและใบโดยทั่วไปปลอดภัย แต่สารน้ำมันในเปลือกอาจทำให้ผิวหนังระคายเคือง ควรเก็บให้ห่างจากสัตว์เลี้ยงและเด็กเพื่อป้องกันการกินเปลือกหรือเมล็ดที่ขมโดยไม่ตั้งใจ

ข้อมูลภูมิแพ้

ความเสี่ยงภูมิแพ้

ต่ำ

สิ่งที่กระตุ้นภูมิแพ้

เกสร, สัมผัสผิวหนัง

ระดับเกสร

ต่ำ

Citrus aurantium หรือที่รู้จักกันในชื่อส้มขม อาจผลิตละอองเกสรที่ทำให้เกิดอาการแพ้เล็กน้อยในผู้ที่ไวต่อสาร เช่น จามหรือคันตา เปลือกผลไม้มีน้ำมันที่อาจระคายเคืองผิวหนังในบางคน เพื่อป้องกันการสัมผัสโดยตรงกับน้ำมันเปลือก ควรวางต้นไม้ในที่ที่มีการระบายอากาศดีในช่วงที่ออกดอก

ปัญหาที่พบบ่อย

ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่ รากเน่าจากการรดน้ำมากเกินไป ใบเหลืองเนื่องจากขาดสารอาหาร และปัญหาแมลงศัตรูพืชบางครั้ง เช่น เพลี้ยอ่อนหรือตัวเบียน

การใช้ประโยชน์

ใช้เป็นไม้ประดับและใช้ผลขมในการทำแยม กลิ่นรส และยาแผนโบราณ

หมายเหตุ

ตัดแต่งกิ่งเล็กน้อยหลังดอกบานเพื่อรักษารูปร่างและกำจัดกิ่งไม้ที่ตายแล้ว เปลี่ยนกระถางต้นไม้เล็กทุก 2-3 ปี ป้องกันน้ำค้างแข็งในพื้นที่ที่มีอากาศเย็น