तस्मानियाई काली मिर्च

इस पौधे के बारे में

Tasmannia lanceolata, जिसे सामान्यतः तस्मानियाई काली मिर्च कहा जाता है, एक सदाबहार झाड़ी है जो दक्षिण-पूर्वी ऑस्ट्रेलिया की मूल निवासी है। इसे इसकी सुगंधित पत्तियों और मसालेदार बेरीज के लिए महत्व दिया जाता है, जो खाना पकाने में मिर्च के विकल्प के रूप में उपयोग की जाती हैं। इस पौधे की चमकीली हरी पत्तियाँ होती हैं और यह छोटे सफेद फूल पैदा करता है, जिनके बाद गहरे बैंगनी से काले रंग की बेरीज आती हैं। इसे अक्सर इसके सजावटी और पाक गुणों के लिए बागानों में उगाया जाता है।

वर्गीकरण

वंश

Tasmannia

कुल

Winteraceae

उच्च वर्गीकरण

क्रम Canellales

पौधे का प्रकार

झाड़ी

जीवन काल

बारहमासी

मूल और वितरण

मूल क्षेत्र

तस्मानिया, दक्षिण-पूर्वी ऑस्ट्रेलिया

वितरण

तस्मानिया और दक्षिण-पूर्वी ऑस्ट्रेलिया की मूल निवासी; विश्व के समान समशीतोष्ण क्षेत्रों में खेती की जाती है।

देखभाल

रोशनी की पसंद

आंशिक धूप

उपयुक्त स्थान

बाहर, ग्रीनहाउस

खिड़की की दिशा

पूर्व मुखी, दक्षिण-पूर्व मुखी, दक्षिण मुखी

सिंचाई की आवृत्ति

मध्यम

सिंचाई का अंतराल

5–10 दिन

नमी

सामान्य

न्यूनतम

-5 °C

अधिकतम

30 °C

इष्टतम

15-25 °C

USDA हार्डिनेस ज़ोन

8-11

मिट्टी का pH

5.5-6.5 (slightly acidic to neutral)

मिट्टी का प्रकार

अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी, जो जैविक पदार्थों से समृद्ध हो

सिंचाई. मिट्टी को नम रखने के लिए नियमित रूप से पानी दें लेकिन गीला न करें। पानी देने के बीच मिट्टी की ऊपरी परत को थोड़ा सूखने दें।

उर्वरक. स्वस्थ वृद्धि के लिए वसंत के प्रारंभ में संतुलित, धीमी गति से रिलीज़ होने वाला उर्वरक दें। अधिक उर्वरक देने से बचें, जो पौधे को नुकसान पहुंचा सकता है।

Tasmannia lanceolata एक मजबूत झाड़ी है जो अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करती है और कुछ छाया सहन कर सकती है। इसे मध्यम मात्रा में पानी देना चाहिए और कभी-कभी खाद देना लाभकारी होता है। यह आमतौर पर कम देखभाल वाली होती है लेकिन अधिक पानी देने या भारी छाया में उगाने पर समस्याएँ हो सकती हैं।

प्रसार

प्रसार के तरीके

बीज, कलम

देखभाल की कठिनाई

मध्यम

• रोग प्रतिरोधी
• छाया सहिष्णु
• सूखा सहिष्णु

सजावटी विशेषताएँ

फूल

हाँ

फूल आने का समय

वसंत

चमकीली हरी पत्तियाँ, छोटे सफेद फूल, और गहरे बैंगनी से काले रंग की बेरीज जो दृश्य आकर्षण बढ़ाती हैं।

विषाक्तता और सुरक्षा

इंसानों के लिए विषाक्त

विषमुक्त

पालतू जानवरों के लिए विषाक्त

विषमुक्त

खरपतवार की संभावना

खरपतवार नहीं माना जाता

मानवों और पालतू जानवरों के लिए विषैला नहीं; बच्चों और जानवरों के आसपास उगाने के लिए सुरक्षित।

एलर्जी जानकारी

एलर्जी जोखिम

कम

एलर्जी ट्रिगर

पराग, त्वचा संपर्क

पराग स्तर

कम

Tasmannia lanceolata संवेदनशील व्यक्तियों में हल्के एलर्जी प्रतिक्रियाएँ उत्पन्न कर सकता है, मुख्य रूप से इसके पराग और पत्तियों के संपर्क के कारण। जिन लोगों को पौधों से एलर्जी होती है, उन्हें इसे सावधानी से संभालना चाहिए और यदि त्वचा में जलन होती है तो सीधे संपर्क से बचना चाहिए।

सामान्य समस्याएँ

अधिक पानी देने से जड़ सड़न हो सकती है, और खराब जल निकासी से फफूंदी रोग हो सकते हैं। अपर्याप्त रोशनी से वृद्धि और बेरी उत्पादन कम हो सकता है।

उपयोग

सजावटी झाड़ी के रूप में और मसालेदार बेरीज व पत्तियों को मिर्च के विकल्प के रूप में खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।

नोट्स

फूल आने के बाद हल्का छंटाई करें ताकि आकार बना रहे और झाड़ी घनी हो। यदि कंटेनरों में उगाए जा रहे हैं तो युवा पौधों को हर 2-3 साल में पुनःपॉट करें। जलभराव से बचें और फफूंदी की समस्याओं को रोकने के लिए अच्छी हवा का संचार सुनिश्चित करें।