एवोकाडो

इस पौधे के बारे में

एवोकाडो का पेड़ एक उष्णकटिबंधीय से उपोष्णकटिबंधीय सदाबहार पेड़ है जो अपने मलाईदार, पौष्टिक फल के लिए जाना जाता है। इसके गहरे हरे, चमड़े जैसे पत्ते होते हैं और यह छोटे हरे-पीले फूल पैदा करता है। फल नाशपाती के आकार का होता है जिसमें बड़ा बीज होता है और इसे खाना पकाने और सलाद में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। एवोकाडो को उनके स्वस्थ वसा के लिए महत्व दिया जाता है और यह विश्वभर में व्यावसायिक रूप से उगाए जाते हैं।

वर्गीकरण

वंश

Persea

कुल

Lauraceae

उच्च वर्गीकरण

आदेश लॉरेल्स

पौधे का प्रकार

वृक्ष

जीवन काल

बारहमासी

मूल और वितरण

मूल क्षेत्र

मध्य अमेरिका, मेक्सिको

वितरण

मूल रूप से मध्य और दक्षिण अमेरिका से, एवोकाडो के पेड़ अब कई गर्म क्षेत्रों में उगाए जाते हैं जिनमें कैलिफोर्निया, मेक्सिको, और अफ्रीका तथा एशिया के कुछ हिस्से शामिल हैं।

देखभाल

रोशनी की पसंद

पूर्ण धूप

उपयुक्त स्थान

बाहर, ग्रीनहाउस, बालकनी, घर के अंदर

खिड़की की दिशा

दक्षिण मुखी, पश्चिम मुखी

सिंचाई की आवृत्ति

मध्यम

सिंचाई का अंतराल

5–10 दिन

नमी

सामान्य

न्यूनतम

5 °C

अधिकतम

35 °C

इष्टतम

18-29 °C

USDA हार्डिनेस ज़ोन

9-11

मिट्टी का pH

6-6.5

मिट्टी का प्रकार

अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी

सिंचाई. मिट्टी को नम रखें लेकिन गीला न करें। ठंडे महीनों में पानी देना कम करें। जड़ सड़न से बचने के लिए अच्छी जल निकासी आवश्यक है।

उर्वरक. एवोकाडो के पेड़ों को संतुलित उर्वरक से साल में तीन बार खिलाएं: शुरुआती वसंत, गर्मी, और पतझड़ में। स्वस्थ विकास और फल देने के लिए नाइट्रोजन और पोटैशियम से भरपूर उर्वरक का उपयोग करें।

एवोकाडो के पेड़ की देखभाल मध्यम रूप से आसान है लेकिन इन्हें गर्म तापमान और पर्याप्त धूप की आवश्यकता होती है। ये अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और नियमित पानी देना पसंद करते हैं, हालांकि स्थापित होने के बाद कुछ सूखे को सहन कर सकते हैं। अधिक पानी देने से जड़ सड़न हो सकती है और ठंड से बचाव करें।

प्रसार

प्रसार के तरीके

बीज, कलम, ग्राफ्टिंग

देखभाल की कठिनाई

मध्यम

• सूखा सहिष्णु
• धूप सहिष्णु

सजावटी विशेषताएँ

फूल

हाँ

फूल आने का समय

वसंत

चमकदार हरे पत्ते, छोटे सुगंधित फूल, और बड़े खाद्य फल।

विषाक्तता और सुरक्षा

इंसानों के लिए विषाक्त

हल्का विषाक्त

पालतू जानवरों के लिए विषाक्त

हल्का विषाक्त

खरपतवार की संभावना

खरपतवार नहीं माना जाता

पत्ते, छाल, और बीज पालतू जानवरों और मनुष्यों द्वारा निगलने पर हल्के विषैले हो सकते हैं। दुर्घटनावश सेवन से बचाने के लिए बच्चों और पालतू जानवरों से दूर रखें।

एलर्जी जानकारी

एलर्जी जोखिम

कम

एलर्जी ट्रिगर

पराग, रस या लेटेक्स

पराग स्तर

मध्यम

एवोकाडो के पेड़ पर परागकण उत्पन्न हो सकते हैं जो संवेदनशील व्यक्तियों में हल्के एलर्जी प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकते हैं, खासकर फूलने के दौरान। जिन लोगों को लेटेक्स से एलर्जी है, वे एवोकाडो के रस से भी प्रतिक्रिया कर सकते हैं। संपर्क कम करने के लिए, रस के सीधे संपर्क से बचें और पेड़ को संभालते समय दस्ताने पहनें।

सामान्य समस्याएँ

सामान्य समस्याओं में अधिक पानी देने से जड़ सड़न, ठंडे तापमान के कारण पत्ते गिरना, और माइट्स या बोरर जैसे कीट शामिल हैं। अपर्याप्त धूप या गलत परागण के कारण फल उत्पादन कम हो सकता है।

उपयोग

मुख्य रूप से इसके खाद्य फल के लिए उगाया जाता है, एवोकाडो को गर्म जलवायु में बागवानी और परिदृश्य सजावट में भी सजावटी रूप से उपयोग किया जाता है।

नोट्स

आकार देने और मृत शाखाओं को हटाने के लिए हल्का छंटाई करें। यदि अंदर उगाए जा रहे हैं तो युवा पेड़ों को हर 2-3 साल में पुनःपॉट करें। ठंड और तेज़ हवाओं से सुरक्षा करें।