अनानास (Ananas comosus)

इस पौधे के बारे में

अनानास एक उष्णकटिबंधीय पौधा है जो अपने मीठे, खाने योग्य फल के लिए जाना जाता है, जिसकी कठोर, कांटेदार त्वचा और सख्त पत्तियों का मुकुट होता है। यह जमीन के करीब उगता है और प्रति पौधा एक ही फल देता है। अनानास का व्यापक रूप से भोजन और रस के लिए उत्पादन किया जाता है और कुछ संस्कृतियों में यह आतिथ्य का प्रतीक है।

वर्गीकरण

उच्च वर्गीकरण: क्रम Poales

मूल और वितरण

देखभाल

उपयुक्त स्थान

घर के अंदर, बाहर, बालकनी, ग्रीनहाउस

खिड़की की दिशा

दक्षिण मुखी, दक्षिण-पूर्व मुखी, दक्षिण-पश्चिम मुखी

USDA हार्डिनेस ज़ोन

10-12

मिट्टी का pH

4.5-6.5

मिट्टी का प्रकार

अच्छी जल निकासी वाली रेतीली या दोमट मिट्टी

सिंचाई. अनानास के पौधों को मध्यम मात्रा में पानी दें, पानी देने के बीच मिट्टी को थोड़ा सूखने दें। जड़ सड़न से बचने के लिए जलभराव से बचें।

उर्वरक. विकास के मौसम के दौरान हर 6 से 8 सप्ताह में संतुलित उर्वरक से अनानास के पौधों को खिलाएं। ब्रोमेलेड या सामान्य गृह पौधों के लिए उपयुक्त उर्वरक का आधे घनत्व पर उपयोग करें।

अनानास के पौधे काफी मजबूत होते हैं और कुछ सूखे को सहन कर सकते हैं। इन्हें तेज रोशनी और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद है। अधिक पानी देने से जड़ सड़ सकती है, इसलिए मध्यम मात्रा में पानी दें और पानी देने के बीच मिट्टी को सूखने दें। इन्हें गर्म तापमान की आवश्यकता होती है और कभी-कभी उर्वरक देने से लाभ होता है।

प्रसार

प्रसार के तरीके

कलम

• सूखा सहिष्णु
• शुरुआती के लिए उपयुक्त

सजावटी विशेषताएँ

फूल

हाँ

फूल आने का समय

गर्मी

अनानास के पौधों की लंबी, तलवार जैसी पत्तियाँ होती हैं जिनके किनारे कांटेदार होते हैं और ये एक अनोखे, रंगीन फूल के कांटे का उत्पादन करते हैं जो फल में विकसित होता है।

विषाक्तता और सुरक्षा

अनानास के पौधे बच्चों और पालतू जानवरों के आसपास सुरक्षित हैं। हालांकि, पत्तियों के किनारे तेज होते हैं जो मामूली कट लगवा सकते हैं।

एलर्जी जानकारी

• रस या लेटेक्स
• त्वचा संपर्क

अनानास के पौधे के रस के कारण कुछ लोगों में हल्की त्वचा जलन हो सकती है। मुख्य एलर्जी कारण पौधे के रस के संपर्क में आना है, जिससे लालिमा या खुजली हो सकती है। संपर्क कम करने के लिए पौधे को संभालते या काटते समय दस्ताने पहनें।

सामान्य समस्याएँ

सामान्य समस्याओं में अधिक पानी देने से जड़ सड़न, बहुत अधिक सीधे सूर्य या ठंडे तापमान से पत्तियों का भूरापन, और प्रकाश की कमी से धीमी वृद्धि शामिल हैं।

उपयोग

अनानास मुख्य रूप से अपने स्वादिष्ट फल के लिए उगाए जाते हैं, जिसे ताजा खाया जाता है, रस निकाला जाता है, या खाना पकाने और बेकिंग में उपयोग किया जाता है। पौधे का उपयोग बागानों और कंटेनरों में सजावट के लिए भी किया जाता है।

नोट्स

अनानास के पौधे फल के पत्तेदार मुकुट को लगाकर बढ़ाए जा सकते हैं। इन्हें गर्म तापमान पसंद है और इन्हें ठंड से बचाना चाहिए। चूंकि ये धीरे बढ़ते हैं, इसलिए पुनःपॉटिंग की आवश्यकता कम होती है।