البهار الحلو (Pimenta dioica)
عن هذه النبتة
Pimenta dioica، المعروف باسم البهار الحلو، هو شجرة دائمة الخضرة معروفة بتوتها العطري الذي يجمع نكهات القرفة وجوزة الطيب والقرنفل. يُستخدم على نطاق واسع كتوابل في الطهي وله رائحة عطرة. تحتوي الشجرة على أوراق خضراء لامعة وأزهار بيضاء صغيرة، وغالبًا ما تُزرع في المناطق الاستوائية.
التصنيف
التصنيف الأعلى: رتبة الميرتاليس
المنشأ والتوزيع
- موطن المنشأ
- الكاريبي، جنوب المكسيك، أمريكا الوسطى
- التوزيع
- موطنها الأصلي منطقة الكاريبي وجنوب المكسيك وأمريكا الوسطى؛ وتزرع في المناطق الاستوائية حول العالم.
العناية
- الأماكن المناسبة
- خارجي, بيت زجاجي, شرفة
- اتجاه النافذة المفضل
- اتجاه الجنوب, اتجاه الجنوب الشرقي, اتجاه الجنوب الغربي
- مناطق قساوة USDA
- 10-12
- حموضة التربة
- 6.0-7.5 (slightly acidic to neutral)
- نوع التربة
- تربة طينية جيدة التصريف
الري. اسقِ بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة دون تشبعها بالماء. اترك الطبقة العليا من التربة (حوالي بوصة واحدة) تجف بين الريات.
التسميد. قم بتسميد أشجار البهار الحلو بأسمدة متوازنة خلال موسم النمو، عادة من الربيع حتى الصيف، لدعم النمو الصحي وإنتاج التوت.
البهار الحلو نبات سهل العناية إلى حد متوسط. يفضل درجات حرارة دافئة وتربة جيدة التصريف. قد يتعرض للضرر إذا تم ريّه بشكل مفرط أو تعرض للبرد. يساعد الري المنتظم والتسميد العرضي على ازدهاره.
الإكثار
- طرق الإكثار
- بذور, عُقَل
السمات الزخرفية
- الإزهار
- نعم
- موسم الإزهار
- الربيع
أوراق خضراء لامعة، أزهار بيضاء صغيرة، وتوت عطري يتحول إلى اللون الداكن عند النضج.
السمية والسلامة
غير سام للبشر والحيوانات الأليفة؛ آمن للزراعة بالقرب من الأطفال والحيوانات.
معلومات الحساسية
يمكن أن يسبب نبات Pimenta dioica، المعروف أيضًا باسم البهار الحلو، ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، خاصةً الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح أو الزيوت العطرية للنبات. قد تشمل الأعراض تهيج الجلد أو ضيق التنفس. لتقليل التعرض، تجنب ملامسة عصارة النبات مباشرة وقلل من استنشاق رائحته القوية إذا كنت حساسًا.
المشكلات الشائعة
الري الزائد قد يسبب تعفن الجذور، وقد تتلف النباتات بسبب درجات الحرارة الباردة. قد تظهر أحيانًا آفات مثل حشرات القشرة.
الاستخدامات
يُزرع أساسًا من أجل توتة العطرية المستخدمة كتوابل في الطهي والخبز. كما يُقدَّر لأغراض الزينة ورائحته العطرة.
ملاحظات
قم بالتقليم الخفيف للحفاظ على الشكل وإزالة الفروع الميتة. احمِ النبات من الصقيع والتيارات الباردة. أعد زراعة النباتات الصغيرة حسب الحاجة لتجنب ازدحام الجذور.