Cây dâu tằm (Morus sp.)

Về loại cây này

Cây dâu tằm là cây lá rụng, nổi tiếng với quả ngọt có thể ăn được, giống quả mâm xôi kéo dài màu đen. Lá cây rộng và cây có thể phát triển lớn, tạo bóng mát tốt. Dâu tằm đã được trồng hàng thế kỷ để lấy quả và lá, lá cũng được dùng làm thức ăn cho tằm.

Phân loại

Chi: Morus
Họ: Moraceae
Phân loại cao hơn: Bộ Rosales
Loại cây: Cây thân gỗ
Tuổi thọ: Lâu năm

Nguồn gốc & phân bố

Vùng bản địa: Châu Á, châu Âu, Bắc Mỹ
Phân bố: Được trồng rộng rãi ở các vùng ôn đới và cận nhiệt đới trên toàn thế giới, bao gồm Bắc Mỹ, châu Âu và châu Á.

Chăm sóc

Ưa sáng: Nắng đầy
Vị trí phù hợp: Ngoài trời, Ban công, Nhà kính
Hướng cửa sổ ưu tiên: Hướng nam, Hướng tây, Hướng đông
Tần suất tưới: Vừa phải
Khoảng cách tưới: 5–10 ngày
Độ ẩm: Bình thường
Tối thiểu: -20 °C
Tối đa: 35 °C
Tối ưu: 15-25 °C
Vùng chịu lạnh USDA: 5-9
pH đất: 6.0-7.5
Loại đất: Đất thịt tơi xốp, thoát nước tốt

Tưới nước. Tưới nước đều cho cây non để giúp cây bén rễ, sau đó giảm tần suất khi cây trưởng thành. Cây dâu tằm chịu hạn phần nào nhưng phát triển tốt nhất khi duy trì độ ẩm đều trong những đợt khô hạn.

Bón phân. Bón phân cân đối vào đầu mùa xuân trước khi cây bắt đầu ra lá mới. Bón thêm trong mùa sinh trưởng có thể hỗ trợ cho việc ra quả, nhưng tránh bón quá nhiều phân có thể làm giảm năng suất quả.

Cây dâu tằm dễ trồng và phát triển nhanh với chế độ chăm sóc vừa phải. Chúng ưa ánh sáng mặt trời đầy đủ và đất tơi xốp thoát nước tốt. Tưới nước quá nhiều hoặc đất thoát nước kém có thể gây hại cho rễ. Cắt tỉa định kỳ giúp duy trì hình dáng và kích thích ra quả.

Nhân giống

Phương pháp nhân giống: Hạt giống, Giâm cành, Chiết cành
Độ khó chăm sóc: Trung bình

Chịu hạn
Phát triển nhanh
Kháng bệnh

Đặc điểm trang trí

Ra hoa: Có
Mùa hoa: mùa xuân

Lá rộng đẹp mắt, tán cây xòe rộng và chùm quả ngọt có thể ăn được, chuyển màu từ trắng sang đỏ rồi tím đậm khi chín.

Độc tính & an toàn

Độc với người: Không độc
Độc với thú cưng: Không độc
Khả năng xâm lấn: Lan ít

Cây dâu tằm thường an toàn, nhưng quả chưa chín và lá có thể gây khó chịu nhẹ cho dạ dày nếu ăn nhiều. Cần chú ý trẻ em và thú cưng để tránh ăn quá nhiều.

Thông tin dị ứng

Nguy cơ dị ứng: Trung bình
Tác nhân gây dị ứng: Phấn hoa, Tiếp xúc da
Mức phấn hoa: Trung bình

Cây dâu tằm tạo ra phấn hoa có thể gây phản ứng dị ứng nhẹ ở một số người, đặc biệt là những người nhạy cảm với phấn hoa cây. Triệu chứng có thể bao gồm hắt hơi, chảy nước mũi hoặc ngứa mắt trong mùa hoa nở. Để giảm tiếp xúc, tránh gần cây khi nó đang ra hoa và đóng cửa sổ vào những ngày có gió.

Vấn đề thường gặp

Cây dâu tằm có thể bị bệnh đốm lá, thối rễ do tưới quá nhiều và sâu bệnh như rệp hoặc ruồi trắng. Quả ít hoặc không ra có thể do thiếu ánh sáng hoặc cắt tỉa không đúng cách.

Công dụng

Dâu tằm được trồng để lấy quả ngon, có thể ăn tươi hoặc dùng làm mứt và món tráng miệng. Lá cũng được dùng làm thức ăn cho tằm. Cây còn cung cấp bóng mát và là điểm nhấn đẹp cho vườn và cảnh quan.

Ghi chú

Cây dâu tằm cần được cắt tỉa hàng năm để loại bỏ cành chết và tạo dáng cây. Cây có thể nhạy cảm khi chuyển chỗ trồng, nên xử lý rễ cẩn thận. Quả có thể làm ố bề mặt, nên cân nhắc vị trí trồng nếu gần sân hoặc lối đi.