سانپ کا پھل (Salacca zalacca)
Salak Pondoh
اس پودے کے بارے میں
سالاکا زالاکا، جسے اس کی سرخ بھوری خارش دار جلد کی وجہ سے عام طور پر سانپ کا پھل کہا جاتا ہے، ایک گرم مرطوب خطے کا کھجور نما پودا ہے جو انڈونیشیا کا مقامی ہے۔ یہ میٹھے اور کھٹے ذائقے کے ساتھ کرکرا پھل دیتا ہے۔ پودے کی تنے چھوٹے اور کانٹے دار ہوتے ہیں اور یہ جھرمٹ میں بڑھتا ہے۔ یہ جنوب مشرقی ایشیائی باغات اور پھلوں کی مارکیٹوں میں مقبول ہے۔
درجہ بندی
بالائی درجہ بندی: ترتیب: Arecales
اصل اور پھیلاؤ
- اصل علاقہ
- انڈونیشیا، ملائیشیا
- پھیلاؤ
- انڈونیشیا کا مقامی؛ جنوب مشرقی ایشیا میں کاشت یافتہ بشمول ملائیشیا، تھائی لینڈ، اور فلپائن۔
دیکھ بھال
- مناسب جگہیں
- بیرونی, گرین ہاؤس, بالکنی
- ترجیحی کھڑکی کا رخ
- مشرق رخ, جنوب مشرق رخ, جنوب رخ
- USDA سختی زون
- 10–12
- مٹی کا pH
- 5.5–6.5
- مٹی کی قسم
- اچھی نکاسی والی لوئمی مٹی، نامیاتی مادے سے مالا مال
پانی دینا. مٹی کو مستقل طور پر نم رکھیں لیکن پانی میں نہ ڈوبائیں۔ گرم موسم میں زیادہ پانی دیں اور سرد مہینوں میں پانی کم کریں۔
کھاد. بڑھوتری کے موسم میں ہر 2-3 ماہ بعد متوازن، سست رفتار کھاد دیں۔ نامیاتی کمپوسٹ بھی مفید ہو سکتا ہے۔
سالاکا زالاکا ایک گرم مرطوب آب و ہوا پسند کرنے والا نبات ہے جو جزوی سایہ میں بہتر بڑھتا ہے۔ اسے اچھی نکاسی والی مٹی اور معتدل پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ جڑوں کے سڑنے سے بچنے کے لیے زیادہ پانی دینے سے گریز کریں۔ یہ پودا معتدل رفتار سے بڑھتا ہے اور پھل آنے میں چند سال لگ سکتے ہیں، اس لیے صبر کی ضرورت ہے۔
افزائش
- افزائش کے طریقے
- بیج, تقسیم
آرائشی خصوصیات
- پھول
- ہاں
- پھول کھلنے کا موسم
- بہار سے گرمیوں تک
دلکش خارش دار پھل، چمکدار سبز پتے اور کانٹے دار تنے، اور گرم مرطوب خطے کا کھجور نما پودا۔
زہریلا پن اور حفاظت
انسانوں اور پالتو جانوروں کے لیے غیر زہریلا۔ بچوں اور جانوروں کے آس پاس اگانے کے لیے محفوظ۔
الرجی کی معلومات
سالاکا زالاکا، جسے عام طور پر سانپ کا پھل کہا جاتا ہے، عام طور پر محفوظ ہے اور الرجی کا باعث نہیں بنتا۔ تاہم، کچھ افراد اس کے رس یا چھالے کے رابطے سے حساس ہو سکتے ہیں، اس لیے حساس جلد والے افراد کو احتیاط سے ہینڈل کرنا چاہیے۔
عام مسائل
زیادہ پانی دینے سے جڑیں سڑ سکتی ہیں۔ نمی کی کمی یا زیادہ براہ راست دھوپ سے پتے سنہری ہو سکتے ہیں۔ کبھی کبھار اسکیل کیڑے مسائل پیدا کر سکتے ہیں۔
استعمالات
زیادہ تر اس کے کھانے کے قابل پھل کے لیے اگایا جاتا ہے جو تازہ کھایا جاتا ہے یا میٹھے پکوانوں میں استعمال ہوتا ہے۔ اسے ایک سجاوٹی گرم مرطوب خطے کے پودے کے طور پر بھی قدر کی نگاہ سے دیکھا جاتا ہے۔
نوٹس
مردہ یا خراب پتوں کو احتیاط سے تراشیں تاکہ تیز کانٹوں سے بچا جا سکے۔ نوجوان پودوں کو جڑوں کی نشوونما کے لیے ضرورت کے مطابق دوبارہ لگائیں۔ سرد ہوا اور 10°C سے نیچے درجہ حرارت سے بچائیں۔