Fruit-serpent (Salacca zalacca)
Salak Pondoh
À propos de cette plante
Salacca zalacca, communément appelé fruit-serpent en raison de sa peau écailleuse brun rougeâtre, est un palmier tropical originaire d'Indonésie. Il produit des fruits comestibles, sucrés et acidulés avec une texture croquante. La plante possède des tiges courtes et épineuses et pousse en touffes. Elle est populaire dans les jardins et marchés de fruits d'Asie du Sud-Est.
Taxonomie
Classification supérieure: Ordre : Arecales
Origine et répartition
- Région d'origine
- Indonésie, Malaisie
- Répartition
- Originaire d'Indonésie ; cultivé en Asie du Sud-Est, notamment en Malaisie, Thaïlande et Philippines.
Entretien
- Emplacements adaptés
- Extérieur, Serre, Balcon
- Orientation de la fenêtre
- Exposition est, Exposition sud-est, Exposition sud
- Zones de rusticité USDA
- 10–12
- pH du sol
- 5.5–6.5
- Type de sol
- terreau bien drainant, riche en matière organique
Arrosage. Maintenir le sol constamment humide mais non détrempé. Arroser plus fréquemment par temps chaud et réduire l'arrosage pendant les mois plus frais.
Fertilisation. Appliquer un engrais équilibré à libération lente pendant la saison de croissance tous les 2-3 mois. Le compost organique peut également être bénéfique.
Salacca zalacca est une plante tropicale qui préfère des conditions chaudes et humides ainsi qu'une ombre partielle. Elle nécessite un sol bien drainé et un arrosage modéré. Évitez l'excès d'eau pour prévenir la pourriture des racines. Sa croissance est modérée et elle peut mettre quelques années avant de fructifier.
Multiplication
- Méthodes de multiplication
- Semences, Division
Caractéristiques ornementales
- Floraison
- Oui
- Période de floraison
- printemps–été
Fruit écailleux attrayant, feuilles vert brillant avec tiges épineuses, forme de palmier tropical.
Toxicité et sécurité
Non toxique pour les humains et les animaux domestiques. Sans danger à cultiver près des enfants et des animaux.
Informations sur les allergies
Salacca zalacca, également appelée fruit-serpent, est généralement sans danger et ne provoque pas d'allergies connues. Cependant, certaines personnes peuvent être sensibles à sa sève ou au contact de sa peau, il est donc préférable de la manipuler avec précaution en cas de peau sensible.
Problèmes courants
Un excès d'arrosage peut provoquer la pourriture des racines. Un manque d'humidité ou une exposition trop directe au soleil peut entraîner le brunissement des feuilles. Les cochenilles peuvent parfois poser problème.
Usages
Principalement cultivé pour ses fruits comestibles, consommés frais ou utilisés dans les desserts. Apprécié également comme plante ornementale tropicale.
Remarques
Taillez soigneusement les feuilles mortes ou endommagées pour éviter les épines acérées. Rempotez les jeunes plants au besoin pour permettre le développement des racines. Protégez des courants d'air froids et des températures inférieures à 10 °C.