Caroubier (Ceratonia siliqua)
Taxonomie
Classification supérieure: Fabales
Origine et répartition
- Région d'origine
- Bassins méditerranéens
- Répartition
- Cultivé largement dans les régions méditerranéennes, certaines parties de la Californie et dans des climats similaires à travers le monde.
Entretien
- Emplacements adaptés
- Extérieur, Balcon, Serre
- Orientation de la fenêtre
- Exposition sud, Exposition sud-ouest, Exposition ouest
- Zones de rusticité USDA
- 9-11
- pH du sol
- 6.0-8.0 (neutral to slightly alkaline)
- Type de sol
- terre limoneuse bien drainée, sol sableux
Arrosage. Arrosez régulièrement les jeunes arbres pour aider à l'établissement des racines, mais les caroubiers matures sont tolérants à la sécheresse et n'ont besoin d'eau que lors de longues périodes sèches.
Fertilisation. Appliquer un engrais équilibré au début du printemps pour soutenir la croissance. Les arbres matures nécessitent généralement peu d'engrais s'ils sont plantés dans un sol de bonne qualité.
Les caroubiers sont robustes et résistants à la sécheresse, prospérant dans des endroits chauds et ensoleillés avec un sol bien drainé. Ils nécessitent peu d'entretien une fois établis, mais les jeunes arbres ont besoin d'arrosages réguliers. Un excès d'eau ou un mauvais drainage peut provoquer des problèmes racinaires.
Multiplication
- Méthodes de multiplication
- Semences, Boutures
Caractéristiques ornementales
- Floraison
- Oui
- Période de floraison
- printemps
Feuilles persistantes à finition brillante et longues gousses brun foncé ressemblant à des haricots. L'arbre a une forme large et étalée.
Toxicité et sécurité
Sans danger pour les humains et les animaux domestiques ; les gousses sont comestibles et couramment utilisées dans les produits alimentaires.
Problèmes courants
Un excès d'eau peut entraîner la pourriture des racines ; un mauvais drainage et des températures froides peuvent nuire à l'arbre. Les parasites ne posent généralement pas de problème majeur.
Usages
Les caroubiers sont cultivés pour leurs gousses comestibles, utilisées comme substitut du chocolat et comme alimentation animale. Ils sont également plantés comme arbres d'ombrage et à des fins ornementales dans les climats chauds.
Remarques
Taillez légèrement pour donner forme à l'arbre et enlever les branches mortes. Les caroubiers préfèrent le plein soleil et ne tolèrent pas bien le gel. Rempotez les jeunes arbres au besoin jusqu'à leur établissement.