กล้วยน้ำว้า

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

Musa x paradisiaca หรือกล้วยน้ำว้า เป็นพืชล้มลุกขนาดใหญ่ในเขตร้อนที่มีผลคล้ายกล้วย ใช้ในการปรุงอาหาร ใบกว้างสีเขียวและต้นสูง มักสูงได้หลายเมตร ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนเพื่อผลที่มีแป้งซึ่งเป็นอาหารหลักในหลายวัฒนธรรม นอกจากการผลิตผลแล้ว ยังมีคุณค่าในด้านความสวยงามจากใบขนาดใหญ่และการเจริญเติบโตที่รวดเร็ว

อนุกรมวิธาน

สกุล

Musa

วงศ์

Musaceae

การจัดประเภทขั้นสูง

อันดับ: Zingiberales

ประเภทพืช

ไม้ยืนต้น

อายุขัย

ยืนต้น

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

ถิ่นกำเนิด

เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

การกระจายพันธุ์

ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนทั่วโลก รวมทั้งในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ แอฟริกา เอเชีย และแคริบเบียน

การดูแล

ความต้องการแสง

แดดจัด

สถานที่ที่เหมาะสม

กลางแจ้ง, เรือนกระจก, ระเบียง

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันออกเฉียงใต้, หันทิศตะวันตกเฉียงใต้

ความถี่ในการรดน้ำ

ปานกลาง

ช่วงห่างการรดน้ำ

2–5 วัน

ความชื้น

สูง

ต่ำสุด

15 °C

สูงสุด

35 °C

เหมาะที่สุด

22-30 °C

เขตทนทาน USDA

9-11

ค่า pH ของดิน

5.5-7.0

ชนิดดิน

ดินร่วนที่ระบายน้ำดีและอุดมด้วยอินทรียวัตถุ

การรดน้ำ. รักษาความชื้นในดินอย่างสม่ำเสมอแต่ไม่ให้แฉะ รดน้ำบ่อยขึ้นในช่วงอากาศร้อนและลดลงในช่วงอากาศเย็น

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยทุก 4 ถึง 6 สัปดาห์ในช่วงฤดูเจริญเติบโต โดยใช้ปุ๋ยละลายน้ำชนิดสมดุลที่มีโพแทสเซียมสูงเพื่อสนับสนุนการพัฒนาผล ลดการใส่ปุ๋ยในช่วงเดือนที่อากาศเย็น

Musa x paradisiaca หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อกล้วยน้ำว้า เป็นพืชเขตร้อนที่โตเร็ว ชอบอุณหภูมิอบอุ่นและแสงแดดจัด ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอแต่ไม่ชอบดินแฉะ ระวังศัตรูพืชเช่นเพลี้ยและโรคเชื้อราที่อาจเกิดขึ้นในสภาพความชื้นสูง โดยรวมต้องการการดูแลในระดับปานกลางและเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนที่ระบายน้ำดีและมีความชื้นสม่ำเสมอ

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

ปักชำ, แยกกอ

ความยากในการดูแล

ปานกลาง

• โตเร็ว
• ทนแล้ง
• ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูร้อน

ใบกว้างสีเขียวขนาดใหญ่และลักษณะการเจริญเติบโตตั้งตรงสูง ผลกลุ่มใหญ่ห้อยลงและมีดอกที่สวยงาม

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

เป็นพิษต่อมนุษย์

ไม่เป็นพิษ

เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง

ไม่เป็นพิษ

ความเสี่ยงรุกราน

แพร่กระจายน้อย

โดยทั่วไปปลอดภัยแต่ควรหลีกเลี่ยงการกินผลหรือส่วนของต้นที่ยังไม่สุก น้ำยางอาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองเล็กน้อยในบางคนที่แพ้ง่าย

ข้อมูลภูมิแพ้

ความเสี่ยงภูมิแพ้

ต่ำ

สิ่งที่กระตุ้นภูมิแพ้

ยางหรือลาเท็กซ์, สัมผัสผิวหนัง

ระดับเกสร

ต่ำ

ต้นไม้ชนิดนี้ผลิตละอองเกสรในอากาศน้อยมากหรือแทบไม่มีเลย จึงไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้ อย่างไรก็ตาม บางคนอาจมีผิวหนังระคายเคืองเล็กน้อยจากการสัมผัสน้ำยาง ควรสวมถุงมือเมื่อจัดการต้นไม้และล้างมือหลังจากนั้นเพื่อป้องกันอาการแพ้

ปัญหาที่พบบ่อย

การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเน่า ขณะที่รดน้ำน้อยเกินไปทำให้ใบเหลืองและแห้ง แสงน้อยทำให้การเจริญเติบโตช้า ศัตรูพืชเช่นเพลี้ยและไรแมงมุมอาจระบาด และโรคเชื้อราอาจเกิดขึ้นในสภาพความชื้นสูงเกินไป

การใช้ประโยชน์

ปลูกเพื่อผลที่มีแป้งกินได้ซึ่งใช้ในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังใช้เป็นไม้ประดับด้วยใบขนาดใหญ่และรูปลักษณ์แบบเขตร้อน

หมายเหตุ

ตัดแต่งใบที่ตายแล้วเป็นประจำเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดี ย้ายปลูกหรือเปลี่ยนกระถางทุกๆ หลายปีเพื่อให้รากมีพื้นที่เพียงพอ ป้องกันลมแรงเพราะใบอาจฉีกขาดได้ง่าย