มะรุม (Moringa oleifera)

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

Moringa oleifera หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าต้นมะรุมหรือมะรุมเทศ เป็นต้นไม้ที่โตเร็วและทนแล้ง มีใบ ฝัก และเมล็ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในอาหาร ยาแผนโบราณ และเป็นตัวกรองน้ำตามธรรมชาติ ต้นไม้มีใบเป็นขนนก ฝักเมล็ดยาวเรียว และดอกสีขาวเล็กๆ มีคุณค่าทางสุขภาพและสามารถเติบโตได้ดีในดินที่ยากจน

อนุกรมวิธาน

การจัดประเภทขั้นสูง: อันดับ: Brassicales

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

การดูแล

สถานที่ที่เหมาะสม

กลางแจ้ง, ระเบียง, เรือนกระจก, ในร่ม

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันตก, หันทิศตะวันออก

เขตทนทาน USDA

9-11

ค่า pH ของดิน

6.0-7.5 (neutral to slightly acidic)

ชนิดดิน

ดินร่วนหรือดินทรายที่ระบายน้ำดี

การรดน้ำ. ให้น้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงฤดูเจริญเติบโต แต่ปล่อยให้ดินแห้งระหว่างรดน้ำ ลดการให้น้ำในช่วงเดือนที่อากาศเย็นเพื่อป้องกันรากเน่า

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยสูตรสมดุลในช่วงฤดูเจริญเติบโตเพื่อส่งเสริมการผลิตใบและฝักที่แข็งแรง สามารถใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักอินทรีย์เพื่อบำรุงดินปีละครั้งได้เช่นกัน

Moringa oleifera เป็นต้นไม้ที่แข็งแรงและโตเร็ว เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่นที่มีแสงแดดเพียงพอ ชอบดินที่ระบายน้ำดีและทนแล้งได้เมื่อโตเต็มที่ การให้น้ำมากเกินไปหรือดินระบายน้ำไม่ดีอาจทำให้รากเน่าได้ โดยทั่วไปต้องการการดูแลน้อยและปลูกง่าย

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

เมล็ด, ปักชำ

• ทนแล้ง
• โตเร็ว
• เหมาะกับมือใหม่
• ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูใบไม้ผลิ

ใบเป็นขนนกสีเขียวสด ดอกสีขาวมีกลิ่นหอม และฝักเมล็ดยาวสีเขียวที่เพิ่มความน่าสนใจทางสายตา

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

มะรุมโดยทั่วไปปลอดภัยสำหรับมนุษย์และสัตว์เลี้ยง แต่ควรหลีกเลี่ยงการบริโภครากหรือเปลือกในปริมาณมากเพราะอาจเป็นพิษ ใบและฝักกินได้และมีคุณค่าทางโภชนาการ

ข้อมูลภูมิแพ้

• เกสร
• ยางหรือลาเท็กซ์
• สัมผัสผิวหนัง

ละอองเกสรของ Moringa oleifera อาจทำให้เกิดอาการแพ้เล็กน้อยในผู้ที่ไวต่อสาร เช่น จามหรือคันตา ผู้ที่แพ้ละอองเกสรควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสในช่วงที่ต้นไม้มีดอก น้ำยางของต้นไม้อาจทำให้ระคายเคืองผิวหนังในบางกรณี จึงแนะนำให้สวมถุงมือเมื่อสัมผัส

ปัญหาที่พบบ่อย

ปัญหาที่พบบ่อยได้แก่ รากเน่าจากการให้น้ำมากเกินไป ใบเหลืองเนื่องจากขาดสารอาหาร และการถูกแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยหรือหนอนผีเสื้อ หากไม่ดูแลอย่างใกล้ชิด

การใช้ประโยชน์

ปลูกเพื่อเก็บใบ ฝัก และเมล็ดที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ใช้ในการปรุงอาหาร ยาแผนโบราณ และเป็นตัวกรองน้ำตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังปลูกเพื่อให้ร่มเงาและปรับปรุงดิน

หมายเหตุ

ควรตัดแต่งกิ่งเป็นประจำเพื่อส่งเสริมการแตกกิ่งก้านและเก็บเกี่ยวใบกับฝักได้ง่าย ปลูกในกระถางควรเปลี่ยนกระถางให้ต้นอ่อนทุกปี ทนความเย็นต่ำกว่า 10°C (50°F) ไม่ได้