มะรุม

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

Moringa oleifera หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าต้นมะรุมหรือมะรุมเทศ เป็นต้นไม้ที่โตเร็วและทนแล้ง มีใบ ฝัก และเมล็ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในอาหาร ยาแผนโบราณ และเป็นตัวกรองน้ำตามธรรมชาติ ต้นไม้มีใบเป็นขนนก ฝักเมล็ดยาวเรียว และดอกสีขาวเล็กๆ มีคุณค่าทางสุขภาพและสามารถเติบโตได้ดีในดินที่ยากจน

อนุกรมวิธาน

สกุล

Moringa

วงศ์

Moringaceae

การจัดประเภทขั้นสูง

อันดับ: Brassicales

ประเภทพืช

ต้นไม้

อายุขัย

ยืนต้น

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

ถิ่นกำเนิด

อินเดีย ปากีสถาน บังกลาเทศ

การกระจายพันธุ์

เป็นพืชพื้นเมืองของอนุทวีปอินเดีย ปัจจุบันปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนและกึ่งร้อนทั่วโลก รวมทั้งในแอฟริกา เอเชีย และละตินอเมริกา

การดูแล

ความต้องการแสง

แดดจัด

สถานที่ที่เหมาะสม

กลางแจ้ง, ระเบียง, เรือนกระจก, ในร่ม

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันตก, หันทิศตะวันออก

ความถี่ในการรดน้ำ

ปานกลาง

ช่วงห่างการรดน้ำ

5–10 วัน

ความชื้น

ปกติ

ต่ำสุด

10 °C

สูงสุด

40 °C

เหมาะที่สุด

25-35 °C

เขตทนทาน USDA

9-11

ค่า pH ของดิน

6.0-7.5 (neutral to slightly acidic)

ชนิดดิน

ดินร่วนหรือดินทรายที่ระบายน้ำดี

การรดน้ำ. ให้น้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงฤดูเจริญเติบโต แต่ปล่อยให้ดินแห้งระหว่างรดน้ำ ลดการให้น้ำในช่วงเดือนที่อากาศเย็นเพื่อป้องกันรากเน่า

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยสูตรสมดุลในช่วงฤดูเจริญเติบโตเพื่อส่งเสริมการผลิตใบและฝักที่แข็งแรง สามารถใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักอินทรีย์เพื่อบำรุงดินปีละครั้งได้เช่นกัน

Moringa oleifera เป็นต้นไม้ที่แข็งแรงและโตเร็ว เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่นที่มีแสงแดดเพียงพอ ชอบดินที่ระบายน้ำดีและทนแล้งได้เมื่อโตเต็มที่ การให้น้ำมากเกินไปหรือดินระบายน้ำไม่ดีอาจทำให้รากเน่าได้ โดยทั่วไปต้องการการดูแลน้อยและปลูกง่าย

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

เมล็ด, ปักชำ

ความยากในการดูแล

ง่าย

• ทนแล้ง
• โตเร็ว
• เหมาะกับมือใหม่
• ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูใบไม้ผลิ

ใบเป็นขนนกสีเขียวสด ดอกสีขาวมีกลิ่นหอม และฝักเมล็ดยาวสีเขียวที่เพิ่มความน่าสนใจทางสายตา

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

เป็นพิษต่อมนุษย์

ไม่เป็นพิษ

เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง

ไม่เป็นพิษ

ความเสี่ยงรุกราน

แพร่กระจายน้อย

มะรุมโดยทั่วไปปลอดภัยสำหรับมนุษย์และสัตว์เลี้ยง แต่ควรหลีกเลี่ยงการบริโภครากหรือเปลือกในปริมาณมากเพราะอาจเป็นพิษ ใบและฝักกินได้และมีคุณค่าทางโภชนาการ

ข้อมูลภูมิแพ้

ความเสี่ยงภูมิแพ้

ต่ำ

สิ่งที่กระตุ้นภูมิแพ้

เกสร, ยางหรือลาเท็กซ์, สัมผัสผิวหนัง

ระดับเกสร

ต่ำ

ละอองเกสรของ Moringa oleifera อาจทำให้เกิดอาการแพ้เล็กน้อยในผู้ที่ไวต่อสาร เช่น จามหรือคันตา ผู้ที่แพ้ละอองเกสรควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสในช่วงที่ต้นไม้มีดอก น้ำยางของต้นไม้อาจทำให้ระคายเคืองผิวหนังในบางกรณี จึงแนะนำให้สวมถุงมือเมื่อสัมผัส

ปัญหาที่พบบ่อย

ปัญหาที่พบบ่อยได้แก่ รากเน่าจากการให้น้ำมากเกินไป ใบเหลืองเนื่องจากขาดสารอาหาร และการถูกแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยหรือหนอนผีเสื้อ หากไม่ดูแลอย่างใกล้ชิด

การใช้ประโยชน์

ปลูกเพื่อเก็บใบ ฝัก และเมล็ดที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ใช้ในการปรุงอาหาร ยาแผนโบราณ และเป็นตัวกรองน้ำตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังปลูกเพื่อให้ร่มเงาและปรับปรุงดิน

หมายเหตุ

ควรตัดแต่งกิ่งเป็นประจำเพื่อส่งเสริมการแตกกิ่งก้านและเก็บเกี่ยวใบกับฝักได้ง่าย ปลูกในกระถางควรเปลี่ยนกระถางให้ต้นอ่อนทุกปี ทนความเย็นต่ำกว่า 10°C (50°F) ไม่ได้