ต้นแอปเปิ้ล (Malus domestica Golden Delicious)

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

ต้นแอปเปิ้ลเป็นไม้ผลที่ได้รับความนิยม มีผลแอปเปิ้ลหวานกรอบ รูปร่างต้นกลม ใบสีเขียว และดอกสีขาวถึงชมพูในฤดูใบไม้ผลิ ผลแอปเปิ้ลนิยมรับประทานสด ปรุงอาหาร หรือใช้ในเครื่องดื่ม ต้นแอปเปิ้ลได้รับการปลูกมานานหลายพันปีและมีความสำคัญในหลายวัฒนธรรม

อนุกรมวิธาน

การจัดประเภทขั้นสูง: อันดับ Rosales

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

การดูแล

สถานที่ที่เหมาะสม

กลางแจ้ง, ระเบียง, เรือนกระจก

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันตกเฉียงใต้, หันทิศตะวันออกเฉียงใต้

เขตทนทาน USDA

4-8

ค่า pH ของดิน

6.0-7.0

ชนิดดิน

ดินร่วนที่ระบายน้ำดี

การรดน้ำ. รดน้ำเป็นประจำในช่วงที่แห้งแล้ง โดยเฉพาะเมื่อต้นยังอ่อนหรือช่วงพัฒนาผล หลีกเลี่ยงการให้น้ำมากเกินจนดินแฉะ

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยสูตรสมดุลในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนเริ่มการเจริญเติบโตใหม่ สามารถใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมหลังติดผลเพื่อช่วยพัฒนาผล หลีกเลี่ยงการใช้ไนโตรเจนมากเกินไปเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของใบมากเกินไป

ต้นแอปเปิ้ลดูแลง่ายในระดับปานกลาง ต้องการแสงแดดเต็มที่และดินที่ระบายน้ำดี ต้องรดน้ำเป็นประจำโดยเฉพาะในช่วงที่แห้งแล้ง และควรตัดแต่งกิ่งประจำปีเพื่อรักษารูปร่างและส่งเสริมการออกผล ควรระวังแมลงและโรคที่พบบ่อยและรักษาอย่างทันท่วงที

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

เมล็ด, ปักชำ, ต่อกิ่ง

• ทนโรค
• ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูใบไม้ผลิ

ดอกสีขาวถึงชมพูสวยงามในฤดูใบไม้ผลิและผลสีสันสดใสในฤดูใบไม้ร่วง ต้นมีรูปทรงกลมและใบสีเขียว

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

ไม่เป็นพิษต่อมนุษย์และสัตว์เลี้ยง ผลแอปเปิ้ลปลอดภัยในการรับประทาน แต่เมล็ดมีสารไซยาไนด์ในปริมาณเล็กน้อยจึงไม่ควรบริโภคในปริมาณมาก

ข้อมูลภูมิแพ้

• เกสร
• สัมผัสผิวหนัง

ต้นแอปเปิ้ลผลิตละอองเกสรที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้เล็กน้อยในผู้ที่ไวต่อสารนี้ โดยเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่ดอกบาน ผู้ที่แพ้ละอองเกสรหรือผลแอปเปิ้ลควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสใกล้ชิด เพื่อลดการสัมผัสควรหลีกเลี่ยงการยืนใกล้ต้นที่กำลังออกดอกและล้างมือหลังสัมผัส

ปัญหาที่พบบ่อย

ปัญหาที่พบบ่อยได้แก่ โรคเชื้อราต่างๆ เช่น โรคแอปเปิ้ลสแคบ แมลงศัตรูพืชเช่น เพลี้ยอ่อนและผีเสื้อหนอนเจาะผล รวมถึงปัญหาจากการรดน้ำมากเกินไปหรือระบายน้ำไม่ดีทำให้รากเน่า

การใช้ประโยชน์

ปลูกเพื่อผลไม้รับประทานสด ใช้ในการปรุงอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม รวมทั้งมีคุณค่าด้านความสวยงามจากดอกในฤดูใบไม้ผลิ

หมายเหตุ

ควรตัดแต่งกิ่งในช่วงปลายฤดูหนาวถึงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะบาน ไม่จำเป็นต้องย้ายปลูกเพราะเป็นต้นไม้ปลูกในดิน ควรปกป้องต้นอ่อนจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช