วินเทอร์กรีน

Gaultheria procumbens

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

Gaultheria procumbens หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ วินเทอร์กรีน เป็นไม้พุ่มใบเขียวตลอดปีที่เติบโตต่ำ ใบมีสีเขียวเป็นมันและจะเปลี่ยนเป็นสีแดงในฤดูหนาว ดอกมีลักษณะเป็นรูปกระดิ่งสีขาวถึงชมพูเล็กๆ ออกดอกในฤดูร้อน ตามด้วยผลเบอร์รี่สีแดงสดที่ติดทนนานจนถึงฤดูหนาว ต้นไม้ชนิดนี้มีกลิ่นหอมแบบมิ้นต์และมักใช้เป็นไม้คลุมดินในสวนที่มีร่มเงา มีการใช้แบบดั้งเดิมในด้านการปรุงรสและยา

อนุกรมวิธาน

สกุล: Gaultheria
วงศ์: Ericaceae
การจัดประเภทขั้นสูง: Ericales
ประเภทพืช: ไม้พุ่ม
อายุขัย: ยืนต้น

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

ถิ่นกำเนิด: ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกาและแคนาดา
การกระจายพันธุ์: เป็นพืชพื้นเมืองในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของทวีปอเมริกาเหนือ และมีการปลูกในเขตอากาศหนาวทั่วโลก

การดูแล

ความต้องการแสง: ร่มบางส่วน
สถานที่ที่เหมาะสม: กลางแจ้ง, เรือนกระจก, ระเบียง
ทิศหน้าต่างที่ชอบ: หันทิศเหนือ, หันทิศตะวันออก, หันทิศตะวันออกเฉียงเหนือ
ความถี่ในการรดน้ำ: ปานกลาง
ช่วงห่างการรดน้ำ: 5–10 วัน
ความชื้น: ปกติ
ต่ำสุด: -40 °C
สูงสุด: 30 °C
เหมาะที่สุด: 10-20 °C
เขตทนทาน USDA: 3-7
ค่า pH ของดิน: acidic (4.5-6.0)
ชนิดดิน: ดินที่เป็นกรด ระบายน้ำดี และอุดมด้วยอินทรียวัตถุ

การรดน้ำ. รักษาความชื้นในดินอย่างสม่ำเสมอแต่ไม่แฉะ รดน้ำบ่อยขึ้นในช่วงที่แห้งแล้ง และลดการรดน้ำในฤดูหนาว

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยที่มีความสมดุลและเป็นกรดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโต หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมากเกินไปเพราะต้นไม้ชนิดนี้ชอบดินที่มีสารอาหารต่ำ

Gaultheria procumbens เป็นไม้คลุมดินที่ทนทาน ชอบบริเวณที่เย็นและร่ม มีดินที่เป็นกรดและระบายน้ำดี ต้องการการรดน้ำในระดับปานกลาง และสามารถทนแล้งได้บ้างเมื่อโตเต็มที่ ระวังโรครากเน่าเมื่อรดน้ำมากเกินไป และควรมีการระบายอากาศที่ดีเพื่อป้องกันเชื้อราต่างๆ

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์: เมล็ด, ปักชำ, แยกกอ
ความยากในการดูแล: ปานกลาง

ทนร่ม
ทนแล้ง
ทนโรค

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก: ใช่
ฤดูออกดอก: ฤดูร้อน

ใบเขียวมันตลอดปี ดอกรูปกระดิ่งเล็กๆ ผลเบอร์รี่สีแดงสด รูปทรงเตี้ยและแผ่ขยาย

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

เป็นพิษต่อมนุษย์: ไม่เป็นพิษ
เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง: ไม่เป็นพิษ
ความเสี่ยงรุกราน: ไม่จัดเป็นวัชพืช

โดยทั่วไปปลอดภัยแต่ควรหลีกเลี่ยงการกินในปริมาณมาก เพราะอาจทำให้ท้องเสียเล็กน้อย

ข้อมูลภูมิแพ้

ความเสี่ยงภูมิแพ้: ต่ำ
สิ่งที่กระตุ้นภูมิแพ้: เกสร, ยางหรือลาเท็กซ์, สัมผัสผิวหนัง
ระดับเกสร: ต่ำ

Gaultheria procumbens อาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองเล็กน้อยในบางคนที่แพ้น้ำยางของต้นไม้ชนิดนี้ ต้นไม้ชนิดนี้ผลิตละอองเกสร แต่ไม่ใช่สาเหตุหลักของอาการแพ้ เพื่อป้องกัน ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับต้นไม้หากมีผิวแพ้ง่าย

ปัญหาที่พบบ่อย

การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเน่า ดินระบายน้ำไม่ดีและแสงแดดจัดเกินไปอาจทำให้ใบเป็นสีน้ำตาลหรือเหี่ยวเฉา

การใช้ประโยชน์

ใช้เป็นไม้คลุมดินสำหรับพื้นที่ร่ม ผลเบอร์รี่และใบมีการใช้แบบดั้งเดิมในด้านยาและการปรุงรส

หมายเหตุ

ตัดแต่งกิ่งเล็กน้อยหลังดอกบานเพื่อรักษารูปร่าง การเปลี่ยนกระถางไม่จำเป็นบ่อยเพราะต้นไม้เติบโตช้า ควรป้องกันไม่ให้โดนแสงแดดจัดในช่วงบ่ายเพื่อป้องกันใบไหม้