มะละกอ

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

มะละกอเป็นไม้ผลเขตร้อนที่มีผลขนาดใหญ่ เนื้อผลสีส้มหวาน มีลำต้นสูงเดี่ยวและใบใหญ่ที่แยกเป็นแฉก ผลมะละกอรับประทานสดหรือใช้ในการปรุงอาหาร และอุดมไปด้วยวิตามิน ต้นมะละกอเติบโตเร็วและสามารถให้ผลภายในหนึ่งปีภายใต้สภาพที่เหมาะสม

อนุกรมวิธาน

สกุล

Carica

วงศ์

Caricaceae

การจัดประเภทขั้นสูง

อันดับ: Brassicales

ประเภทพืช

ต้นไม้

อายุขัย

ยืนต้น

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

ถิ่นกำเนิด

ตอนใต้ของเม็กซิโกและอเมริกากลาง

การกระจายพันธุ์

ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนและกึ่งร้อนทั่วโลก รวมถึงอเมริกากลาง เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และบางส่วนของแอฟริกาและแคริบเบียน

การดูแล

ความต้องการแสง

แดดจัด

สถานที่ที่เหมาะสม

กลางแจ้ง, เรือนกระจก, ระเบียง

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันออกเฉียงใต้, หันทิศตะวันตกเฉียงใต้

ความถี่ในการรดน้ำ

ปานกลาง

ช่วงห่างการรดน้ำ

3–7 วัน

ความชื้น

ปกติ

ต่ำสุด

10 °C

สูงสุด

35 °C

เหมาะที่สุด

22–28 °C

เขตทนทาน USDA

10–12

ค่า pH ของดิน

6.0–6.5

ชนิดดิน

ดินร่วนที่ระบายน้ำดี หรือดินทราย

การรดน้ำ. รดน้ำต้นมะละกออย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ดินชุ่มชื้นแต่ไม่แฉะ ลดการรดน้ำในช่วงอากาศเย็นหรือเมื่อต้นไม้ไม่เจริญเติบโต

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยต้นมะละกอทุก 4 ถึง 6 สัปดาห์ในช่วงฤดูเจริญเติบโต โดยใช้ปุ๋ยสูตรสมดุลที่มีไนโตรเจนและโพแทสเซียมสูง เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบและการพัฒนาของผล

ต้นมะละกอเจริญเติบโตเร็ว ชอบที่ที่อบอุ่นและมีแสงแดดจัด พร้อมดินที่ระบายน้ำดี ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอแต่ไม่ชอบดินแฉะ อาจไวต่อความเย็นและน้ำค้างแข็ง จึงควรปกป้องในพื้นที่ที่อากาศเย็น การใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและการออกผลที่ดี

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

เมล็ด, ปักชำ

ความยากในการดูแล

ปานกลาง

• โตเร็ว
• ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูใบไม้ผลิ–ฤดูร้อน

ใบขนาดใหญ่ที่แยกเป็นแฉกลึกและผลสีส้มสดที่ห้อยจากลำต้น ต้นไม้มีรูปทรงโปร่งและตั้งตรง

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

เป็นพิษต่อมนุษย์

เป็นพิษเล็กน้อย

เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง

เป็นพิษเล็กน้อย

ความเสี่ยงรุกราน

ไม่จัดเป็นวัชพืช

มะละกอโดยทั่วไปปลอดภัย แต่ละน้ำยางอาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองและเกิดอาการแพ้ในบางคน ควรระวังไม่ให้สัตว์เลี้ยงกัดกินต้นไม้เพื่อป้องกันอาการท้องเสียเล็กน้อย

ข้อมูลภูมิแพ้

ความเสี่ยงภูมิแพ้

ต่ำ

สิ่งที่กระตุ้นภูมิแพ้

ยางหรือลาเท็กซ์, สัมผัสผิวหนัง

ระดับเกสร

ต่ำ

ต้นมะละกออาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคน โดยเฉพาะน้ำยางที่พบในผลและใบ ผู้ที่แพ้น้ำยางควรระมัดระวัง การสัมผัสผิวหนังอาจทำให้เกิดการระคายเคืองหรือผื่นแดง เพื่อป้องกัน ควรสวมถุงมือเมื่อจัดการต้นไม้และหลีกเลี่ยงการสัมผัสใบหน้า

ปัญหาที่พบบ่อย

มะละกออาจเกิดโรครากเน่าได้หากรดน้ำมากเกินไปหรือปลูกในดินที่ระบายน้ำไม่ดี นอกจากนี้อาจมีปัญหาจากแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยและแมลงวันผลไม้ อุณหภูมิเย็นอาจทำให้ใบเสียหายหรือทำให้ต้นเจริญเติบโตช้า

การใช้ประโยชน์

ปลูกเพื่อเก็บผลรับประทานเป็นหลัก นอกจากนี้ยังใช้ในการจัดสวนเพื่อความสวยงามแบบเขตร้อน ผลมีคุณค่าทางโภชนาการและใช้รับประทานสดหรือในการปรุงอาหาร

หมายเหตุ

ต้นมะละกอมีรากตื้นและอาจไวต่อแรงลมแรง จึงควรปลูกในที่ที่มีการปกป้อง ตัดแต่งใบที่เสียหายหรือตายเพื่อรักษาสุขภาพต้นไม้ หากปลูกในกระถาง ควรเปลี่ยนกระถางต้นอ่อนทุกปี