Jabuticaba (Myrciaria cauliflora)
Sabara
À propos de cette plante
Myrciaria cauliflora, communément appelée jabuticaba, est un arbre fruitier tropical unique originaire du Brésil. Il est célèbre pour son habitude de fructification inhabituelle : des fruits violets semblables à des raisins poussent directement sur le tronc et les branches. Les fruits sont sucrés et comestibles, souvent consommés frais ou utilisés dans des gelées et des vins. L'arbre possède des feuilles vertes brillantes et des fleurs blanches. Il est populaire dans les jardins familiaux et les paysages tropicaux pour ses qualités ornementales et comestibles.
Taxonomie
Classification supérieure: Ordre des Myrtales
Origine et répartition
- Région d'origine
- Brésil
- Répartition
- Originaire du Brésil ; cultivé dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier, y compris certaines parties de l'Amérique du Sud, de la Floride et de l'Asie du Sud-Est.
Entretien
- Emplacements adaptés
- Extérieur, Balcon, Serre
- Orientation de la fenêtre
- Exposition est, Exposition sud-est, Exposition sud
- Zones de rusticité USDA
- 10-11
- pH du sol
- 5.5-6.5
- Type de sol
- terreau bien drainant, riche en matière organique
Arrosage. Maintenez le sol constamment humide mais non détrempé. Arrosez plus fréquemment pendant les périodes chaudes et sèches et réduisez l'arrosage en saison fraîche.
Fertilisation. Fertilisez les jabuticabas avec un engrais équilibré tous les 2 à 3 mois pendant la saison de croissance. Le compost organique ou les engrais à libération lente conviennent bien pour soutenir une croissance régulière et la production de fruits.
Le jabuticaba est un arbre tropical qui préfère des conditions chaudes et humides et peut tolérer une certaine ombre. Il nécessite un arrosage régulier mais un sol bien drainé pour éviter la pourriture des racines. Il pousse lentement et bénéficie d'une fertilisation occasionnelle. Surveillez les parasites comme les cochenilles et taillez pour maintenir la forme.
Multiplication
- Méthodes de multiplication
- Semences, Boutures
Caractéristiques ornementales
- Floraison
- Oui
- Période de floraison
- printemps
Feuilles vertes brillantes, fleurs blanches et fruits violets distinctifs poussant directement sur le tronc et les branches.
Toxicité et sécurité
Les fruits et les feuilles du jabuticaba sont sûrs à consommer et non toxiques pour les humains et les animaux domestiques.
Informations sur les allergies
Myrciaria cauliflora, également appelée jabuticaba, produit des fleurs et des fruits directement sur son tronc, ce qui peut provoquer de légères réactions allergiques chez les personnes sensibles, principalement à cause du pollen. Les symptômes peuvent inclure des éternuements ou des irritations cutanées. Pour réduire l'exposition, évitez le contact direct avec la sève et maintenez la zone propre des fruits et feuilles tombés.
Problèmes courants
Un excès d'eau peut provoquer la pourriture des racines, tandis qu'un manque d'eau entraîne la chute des feuilles. Un mauvais drainage et une faible humidité peuvent stresser la plante. Des parasites comme les cochenilles et des maladies fongiques peuvent apparaître si les conditions ne sont pas idéales.
Usages
Principalement cultivé pour ses fruits sucrés comestibles, le jabuticaba est également apprécié comme arbre ornemental dans les jardins tropicaux. Les fruits sont consommés frais ou utilisés dans les confitures, gelées et boissons.
Remarques
Taillez légèrement les jabuticabas après la fructification pour maintenir la forme et enlever le bois mort. Rempotez les jeunes plants tous les 2 à 3 ans s'ils sont cultivés en pot. Protégez-les des températures inférieures à 10°C.