สต็อก (Matthiola incana)
Giant Stock
เกี่ยวกับพืชชนิดนี้
Matthiola incana หรือสต็อก เป็นพืชสวนยอดนิยมที่มีดอกหอมและสีสันสดใสบานเป็นช่อแน่น มักปลูกเพื่อกลิ่นหอมและดอกที่สวยงาม มีสีขาว ชมพู ม่วง และเหลือง ใช้ปลูกในสวน ริมขอบ และเป็นดอกตัดในช่อดอกไม้ มีประวัติการปลูกมายาวนานและได้รับความนิยมจากกลิ่นหอมหวาน
อนุกรมวิธาน
การจัดประเภทขั้นสูง: อันดับ Brassicales
ถิ่นกำเนิดและการกระจาย
- ถิ่นกำเนิด
- ภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน
- การกระจายพันธุ์
- ปลูกกันอย่างแพร่หลายในสวนทั่วโลก โดยมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน
การดูแล
- สถานที่ที่เหมาะสม
- กลางแจ้ง, ระเบียง, เรือนกระจก, ในร่ม
- ทิศหน้าต่างที่ชอบ
- หันทิศใต้, หันทิศตะวันตก, หันทิศตะวันออก
- เขตทนทาน USDA
- 6–10
- ค่า pH ของดิน
- 6.0–7.5 (neutral to slightly alkaline)
- ชนิดดิน
- ดินร่วนที่ระบายน้ำดีหรือดินสวนทั่วไป
การรดน้ำ. รดน้ำสม่ำเสมอเพื่อให้ดินชื้นแต่ไม่แฉะ ปล่อยให้ดินชั้นบนแห้งเล็กน้อยระหว่างรดน้ำเพื่อป้องกันรากเน่า
การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยน้ำสูตรสมดุลทุก 4-6 สัปดาห์ในช่วงฤดูเจริญเติบโต เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและการออกดอกที่ดี
ต้นสต็อกดูแลง่าย แต่ชอบอุณหภูมิเย็นและแสงแดดจัด ต้องการดินที่ระบายน้ำดีและรดน้ำสม่ำเสมอ แต่ไม่ชอบน้ำขัง หากอากาศร้อนหรือแห้งเกินไป อาจทำให้ดอกหยุดบานหรือกิ่งยืดยาวผิดปกติ
การขยายพันธุ์
- วิธีขยายพันธุ์
- เมล็ด, ปักชำ
ลักษณะตกแต่ง
- การออกดอก
- ใช่
- ฤดูออกดอก
- ฤดูใบไม้ผลิ–ฤดูร้อน
ดอกหอมและสีสันสดใสบานเป็นช่อแน่น ใบสวยงาม รูปทรงตั้งตรง
ความเป็นพิษและความปลอดภัย
ไม่เป็นพิษต่อมนุษย์และสัตว์เลี้ยง ปลอดภัยสำหรับเด็กและสัตว์
ข้อมูลภูมิแพ้
Matthiola incana หรือที่รู้จักกันในชื่อสต็อก อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคน โดยเฉพาะผู้ที่ไวต่อเกสรดอกไม้ เกสรของสต็อกเป็นสาเหตุหลักที่อาจทำให้จาม น้ำมูกไหล หรือคันตา เพื่อป้องกัน ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสดอกไม้หากคุณไวต่อเกสร และควรวางต้นไม้ในบริเวณที่มีการระบายอากาศดี
ปัญหาที่พบบ่อย
ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่ ใบเหี่ยวจากการรดน้ำมากเกินไปหรือรากเน่าเมื่อดินชื้นเกินไป อาจมีเชื้อราขาวหรือตัวเพลี้ยหากการระบายอากาศไม่ดีหรือปลูกชิดกันเกินไป
การใช้ประโยชน์
ปลูกเป็นไม้ประดับเพื่อดอกหอมและสีสัน เหมาะสำหรับแปลงสวน ริมขอบ และจัดช่อดอกไม้ตัด
หมายเหตุ
ควรตัดดอกที่เหี่ยวแล้วเพื่อกระตุ้นการออกดอกใหม่ สต็อกชอบอุณหภูมิเย็นและอาจไม่เจริญเติบโตดีในสภาพอากาศร้อน สามารถปลูกในร่มใกล้หน้าต่างที่มีแสงแดด แต่ต้องมีการระบายอากาศที่ดี