ใบมะกรูดขม

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

Vernonia amygdalina หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ ใบมะกรูดขม เป็นไม้พุ่มที่เจริญเติบโตเร็ว มีใบสีเขียวเข้มยาวและดอกสีม่วงเล็กๆ ต้นไม้ชนิดนี้มีชื่อเสียงในเรื่องใบที่มีรสขมซึ่งใช้ในอาหารและยาพื้นบ้าน มีคุณค่าทางสุขภาพและมักปลูกในสวนบ้านในเขตร้อน

อนุกรมวิธาน

สกุล

Vernonia

วงศ์

Asteraceae

การจัดประเภทขั้นสูง

อันดับ Asterales

ประเภทพืช

ไม้พุ่ม

อายุขัย

ยืนต้น

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

ถิ่นกำเนิด

แอฟริกาตะวันตกและแอฟริกากลาง

การกระจายพันธุ์

เป็นพืชพื้นเมืองในแอฟริกาตะวันตกและแอฟริกากลาง ปลูกในบางส่วนของแอฟริกา เอเชีย และเขตร้อนทั่วโลก

การดูแล

ความต้องการแสง

แดดจัด

สถานที่ที่เหมาะสม

กลางแจ้ง, ระเบียง, เรือนกระจก

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันออกเฉียงใต้, หันทิศตะวันตกเฉียงใต้

ความถี่ในการรดน้ำ

ปานกลาง

ช่วงห่างการรดน้ำ

3–7 วัน

ความชื้น

ปกติ

ต่ำสุด

15 °C

สูงสุด

35 °C

เหมาะที่สุด

20-30 °C

เขตทนทาน USDA

9-11

ค่า pH ของดิน

5.5-7.5

ชนิดดิน

ดินร่วนที่ระบายน้ำดี ดินทราย

การรดน้ำ. รดน้ำเป็นประจำในช่วงฤดูเจริญเติบโต แต่ปล่อยให้ผิวดินแห้งระหว่างการรดน้ำ ลดการรดน้ำในช่วงเดือนที่อากาศเย็นเพื่อป้องกันรากเน่า

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยสูตรสมดุลสำหรับทุกวัตถุประสงค์ทุก 6 ถึง 8 สัปดาห์ในช่วงฤดูเจริญเติบโตเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดี สามารถใช้ปุ๋ยหมักอินทรีย์เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินได้

Vernonia amygdalina เป็นไม้พุ่มที่ทนทาน ชอบที่ที่มีแสงแดดจัดและสามารถทนต่อสภาพแห้งแล้งได้เมื่อโตเต็มที่ ต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดีและรดน้ำในปริมาณปานกลาง การรดน้ำมากเกินไปหรือดินที่ระบายน้ำไม่ดีอาจทำให้รากเน่าได้ การตัดแต่งกิ่งเป็นประจำช่วยรักษารูปร่างและส่งเสริมการเจริญเติบโตใหม่

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

เมล็ด, ปักชำ

ความยากในการดูแล

ปานกลาง

• ทนแล้ง
• ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูร้อน

ใบสีเขียวเข้มมีผิวหยาบและช่อดอกสีม่วงเล็กๆ ที่บานในฤดูร้อน

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

เป็นพิษต่อมนุษย์

ไม่เป็นพิษ

เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง

เป็นพิษเล็กน้อย

ความเสี่ยงรุกราน

แพร่กระจายน้อย

โดยทั่วไปปลอดภัยแต่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานในปริมาณมากโดยไม่ผ่านการเตรียม เนื่องจากใบมีรสขมมากและอาจทำให้ท้องเสียได้ ควรเก็บให้พ้นจากสัตว์เลี้ยงที่อาจกัดกินต้นไม้

ข้อมูลภูมิแพ้

ความเสี่ยงภูมิแพ้

ต่ำ

สิ่งที่กระตุ้นภูมิแพ้

ยางหรือลาเท็กซ์, สัมผัสผิวหนัง

ระดับเกสร

ต่ำ

Vernonia amygdalina อาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังเล็กน้อยในบางคนที่ไวต่อยางจากพืช ไม่พบว่ามีละอองเกสรที่ลอยในอากาศซึ่งก่อให้เกิดอาการแพ้ เพื่อป้องกันความเสี่ยง ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสยางโดยตรงและล้างมือหลังจากสัมผัสต้นไม้

ปัญหาที่พบบ่อย

ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่ ใบเหลืองจากการรดน้ำมากเกินไป รากเน่าเมื่อดินชื้นเกินไป และการถูกแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยหรือไรบางครั้ง

การใช้ประโยชน์

ใช้เป็นสมุนไพรทางการแพทย์และในอาหารตามตำรับแอฟริกาพื้นบ้าน นอกจากนี้ยังปลูกเป็นไม้ประดับเนื่องจากใบและดอกที่สวยงาม

หมายเหตุ

ควรตัดแต่งกิ่งเป็นประจำเพื่อให้ต้นไม้มีลักษณะพุ่มและป้องกันไม่ให้กิ่งยาวเกินไป สามารถปลูกในร่มใกล้หน้าต่างที่มีแสงแดด แต่จะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในที่กลางแจ้งที่มีอากาศอบอุ่น