ใบมะกรูดขม (Vernonia amygdalina)

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

Vernonia amygdalina หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ ใบมะกรูดขม เป็นไม้พุ่มที่เจริญเติบโตเร็ว มีใบสีเขียวเข้มยาวและดอกสีม่วงเล็กๆ ต้นไม้ชนิดนี้มีชื่อเสียงในเรื่องใบที่มีรสขมซึ่งใช้ในอาหารและยาพื้นบ้าน มีคุณค่าทางสุขภาพและมักปลูกในสวนบ้านในเขตร้อน

อนุกรมวิธาน

วงศ์

Asteraceae

สกุล

Vernonia

ประเภทพืช

ไม้พุ่ม

อายุขัย

ยืนต้น

การจัดประเภทขั้นสูง: อันดับ Asterales

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

ถิ่นกำเนิด: แอฟริกาตะวันตกและแอฟริกากลาง
การกระจายพันธุ์: เป็นพืชพื้นเมืองในแอฟริกาตะวันตกและแอฟริกากลาง ปลูกในบางส่วนของแอฟริกา เอเชีย และเขตร้อนทั่วโลก

การดูแล

แดดจัด แสง

3–7 วัน การรดน้ำ

15–35 °C อุณหภูมิ

ปกติ ความชื้น

ปานกลาง ความยากในการดูแล

สถานที่ที่เหมาะสม: กลางแจ้ง, ระเบียง, เรือนกระจก
ทิศหน้าต่างที่ชอบ: หันทิศใต้, หันทิศตะวันออกเฉียงใต้, หันทิศตะวันตกเฉียงใต้
เขตทนทาน USDA: 9-11
ค่า pH ของดิน: 5.5-7.5
ชนิดดิน: ดินร่วนที่ระบายน้ำดี ดินทราย

การรดน้ำ. รดน้ำเป็นประจำในช่วงฤดูเจริญเติบโต แต่ปล่อยให้ผิวดินแห้งระหว่างการรดน้ำ ลดการรดน้ำในช่วงเดือนที่อากาศเย็นเพื่อป้องกันรากเน่า

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยสูตรสมดุลสำหรับทุกวัตถุประสงค์ทุก 6 ถึง 8 สัปดาห์ในช่วงฤดูเจริญเติบโตเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดี สามารถใช้ปุ๋ยหมักอินทรีย์เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินได้

Vernonia amygdalina เป็นไม้พุ่มที่ทนทาน ชอบที่ที่มีแสงแดดจัดและสามารถทนต่อสภาพแห้งแล้งได้เมื่อโตเต็มที่ ต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดีและรดน้ำในปริมาณปานกลาง การรดน้ำมากเกินไปหรือดินที่ระบายน้ำไม่ดีอาจทำให้รากเน่าได้ การตัดแต่งกิ่งเป็นประจำช่วยรักษารูปร่างและส่งเสริมการเจริญเติบโตใหม่

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์: เมล็ด, ปักชำ

ทนแล้ง
ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก: ใช่
ฤดูออกดอก: ฤดูร้อน

ใบสีเขียวเข้มมีผิวหยาบและช่อดอกสีม่วงเล็กๆ ที่บานในฤดูร้อน

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

เป็นพิษต่อมนุษย์ไม่เป็นพิษ

เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยงเป็นพิษเล็กน้อย

ความเสี่ยงรุกรานแพร่กระจายน้อย

โดยทั่วไปปลอดภัยแต่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานในปริมาณมากโดยไม่ผ่านการเตรียม เนื่องจากใบมีรสขมมากและอาจทำให้ท้องเสียได้ ควรเก็บให้พ้นจากสัตว์เลี้ยงที่อาจกัดกินต้นไม้

ข้อมูลภูมิแพ้

ต่ำ ความเสี่ยงภูมิแพ้

ต่ำ ระดับเกสร

ยางหรือลาเท็กซ์
สัมผัสผิวหนัง

Vernonia amygdalina อาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังเล็กน้อยในบางคนที่ไวต่อยางจากพืช ไม่พบว่ามีละอองเกสรที่ลอยในอากาศซึ่งก่อให้เกิดอาการแพ้ เพื่อป้องกันความเสี่ยง ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสยางโดยตรงและล้างมือหลังจากสัมผัสต้นไม้

ปัญหาที่พบบ่อย

ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่ ใบเหลืองจากการรดน้ำมากเกินไป รากเน่าเมื่อดินชื้นเกินไป และการถูกแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยหรือไรบางครั้ง

การใช้ประโยชน์

ใช้เป็นสมุนไพรทางการแพทย์และในอาหารตามตำรับแอฟริกาพื้นบ้าน นอกจากนี้ยังปลูกเป็นไม้ประดับเนื่องจากใบและดอกที่สวยงาม

หมายเหตุ

ควรตัดแต่งกิ่งเป็นประจำเพื่อให้ต้นไม้มีลักษณะพุ่มและป้องกันไม่ให้กิ่งยาวเกินไป สามารถปลูกในร่มใกล้หน้าต่างที่มีแสงแดด แต่จะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในที่กลางแจ้งที่มีอากาศอบอุ่น