ส้มหวาน

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

Citrus sinensis หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่าส้มหวาน เป็นไม้ผลยอดนิยมที่มีผลส้มหวานฉ่ำน้ำ ใบเป็นสีเขียวมันวาวและดอกสีขาวมีกลิ่นหอม ต้นไม้ชนิดนี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายเพื่อเก็บผลสดและน้ำผลไม้ รวมทั้งยังมีความสวยงามสำหรับตกแต่งสวนและลานบ้าน

อนุกรมวิธาน

สกุล

Citrus

วงศ์

Rutaceae

การจัดประเภทขั้นสูง

Sapindales

ประเภทพืช

ต้นไม้

อายุขัย

ยืนต้น

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

ถิ่นกำเนิด

เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

การกระจายพันธุ์

ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนและกึ่งร้อนทั่วโลก รวมถึงบริเวณเมดิเตอร์เรเนียน สหรัฐอเมริกา (แคลิฟอร์เนีย, ฟลอริดา) บราซิล และจีน

การดูแล

ความต้องการแสง

แดดจัด

สถานที่ที่เหมาะสม

กลางแจ้ง, ระเบียง, เรือนกระจก, ในร่ม

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันตก, หันทิศตะวันออก

ความถี่ในการรดน้ำ

ปานกลาง

ช่วงห่างการรดน้ำ

5–10 วัน

ความชื้น

ปกติ

ต่ำสุด

5 °C

สูงสุด

35 °C

เหมาะที่สุด

15-28 °C

เขตทนทาน USDA

9-11

ค่า pH ของดิน

6.0-7.5

ชนิดดิน

ดินร่วนที่ระบายน้ำดี ดินทราย

การรดน้ำ. รดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ดินชุ่มชื้นแต่ไม่แฉะ ปล่อยให้ดินด้านบนแห้งประมาณ 1 นิ้วระหว่างการรดน้ำเพื่อป้องกันรากเน่า

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยสำหรับส้มที่มีสัดส่วนสมดุลทุก 6 ถึง 8 สัปดาห์ในช่วงฤดูเจริญเติบโต (ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน) หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยในฤดูหนาวเมื่อการเจริญเติบโตช้าลง

Citrus sinensis ดูแลง่ายในระดับปานกลาง แต่ต้องการแสงแดดจัดและดินที่ระบายน้ำดี หากรดน้ำมากเกินไปหรือปลูกในที่แสงน้อยอาจทำให้ต้นไม้ทรุดโทรม การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและใส่ปุ๋ยเป็นครั้งคราวช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดี

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

เมล็ด, ปักชำ, ต่อกิ่ง

ความยากในการดูแล

ปานกลาง

• ทนโรค
• ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูใบไม้ผลิ

ใบสีเขียวมันวาว ดอกสีขาวมีกลิ่นหอม และผลส้มสีส้มสดใส ทำให้ต้นไม้ดูสวยงามในสวน

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

เป็นพิษต่อมนุษย์

ไม่เป็นพิษ

เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง

เป็นพิษเล็กน้อย

ความเสี่ยงรุกราน

ไม่จัดเป็นวัชพืช

โดยทั่วไปปลอดภัยแต่ควรหลีกเลี่ยงการกินเมล็ดและใบ น้ำยางอาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองในผู้ที่ไวต่อสารบางชนิด

ข้อมูลภูมิแพ้

ความเสี่ยงภูมิแพ้

ต่ำ

สิ่งที่กระตุ้นภูมิแพ้

เกสร, ยางหรือลาเท็กซ์, สัมผัสผิวหนัง

ระดับเกสร

ปานกลาง

บางคนอาจแพ้ละอองเกสรหรือสัมผัสน้ำยางจากต้นส้ม ซึ่งอาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังเล็กน้อยหรืออาการทางระบบทางเดินหายใจ เพื่อป้องกัน ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสน้ำยางและเก็บต้นไม้ให้ห่างจากผู้ที่ไวต่อสารระคายเคืองในช่วงที่ต้นไม้กำลังออกดอก

ปัญหาที่พบบ่อย

ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่ การรดน้ำมากเกินไปจนรากเน่า แมลงศัตรูพืชเช่น เพลี้ยหรือแมลงหวี่ และใบเหลืองจากการขาดสารอาหาร

การใช้ประโยชน์

ปลูกเพื่อเก็บผลส้มหวานรับประทานและทำน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังใช้เป็นไม้ประดับในสวนและลานบ้าน

หมายเหตุ

ตัดแต่งกิ่งเล็กน้อยหลังการออกผลเพื่อรักษารูปร่างและกำจัดกิ่งที่ตายแล้ว ปลูกต้นอ่อนใหม่ทุก 2-3 ปีเพื่อเปลี่ยนดิน ป้องกันต้นไม้จากน้ำค้างแข็งเนื่องจากต้นไม้ไวต่ออุณหภูมิเย็น