मैक्सिकन अजमोद (Lippia graveolens)

इस पौधे के बारे में

Lippia graveolens, जिसे सामान्यतः मैक्सिकन अजमोद कहा जाता है, एक सुगंधित झाड़ी है जो मेक्सिको और मध्य अमेरिका के कुछ हिस्सों की मूल निवासी है। इसे इसके सुगंधित पत्तों के लिए महत्व दिया जाता है, जो भूमध्यसागरीय अजमोद के समान पाक हर्ब के रूप में उपयोग किए जाते हैं। पौधे के छोटे, अंडाकार पत्ते होते हैं और यह छोटे सफेद या गुलाबी फूल उत्पन्न करता है। यह सूखा सहिष्णु है और अक्सर हर्ब गार्डन या सजावटी झाड़ी के रूप में उगाया जाता है।

वर्गीकरण

उच्च वर्गीकरण: Lamiales

मूल और वितरण

देखभाल

उपयुक्त स्थान

बाहर, बालकनी, ग्रीनहाउस

खिड़की की दिशा

दक्षिण मुखी, पश्चिम मुखी, पूर्व मुखी

USDA हार्डिनेस ज़ोन

9-11

मिट्टी का pH

6.0-7.5 (slightly acidic to neutral)

मिट्टी का प्रकार

अच्छी जल निकासी वाली रेतीली या दोमट मिट्टी

सिंचाई. मध्यम मात्रा में पानी दें, पानी देने के बीच मिट्टी को सूखने दें। सर्दियों में जब वृद्धि धीमी हो जाती है तो पानी देना कम करें।

उर्वरक. स्वस्थ वृद्धि के लिए प्रारंभिक वसंत में और मध्य गर्मी में एक बार संतुलित, सर्व-उद्देश्यीय उर्वरक दें। अधिक उर्वरक देने से बचें, क्योंकि इससे स्वाद की तीव्रता कम हो सकती है।

Lippia graveolens एक मजबूत और सूखा सहिष्णु झाड़ी है जो धूप वाले स्थानों में अच्छी तरह बढ़ती है। यह अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करता है और बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती। अधिक पानी देने से जड़ें खराब हो सकती हैं, इसलिए पानी देने के बीच मिट्टी को सूखने दें। इसे न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है और कभी-कभी छंटाई से इसकी आकृति बनाए रखी जा सकती है।

प्रसार

प्रसार के तरीके

कलम, बीज

• सूखा सहिष्णु
• धूप सहिष्णु
• तेज़ी से बढ़ने वाला
• शुरुआती के लिए उपयुक्त

सजावटी विशेषताएँ

फूल

हाँ

फूल आने का समय

गर्मी

सुगंधित हरे पत्ते और सफेद या गुलाबी फूलों के छोटे गुच्छे जो परागणकर्ताओं को आकर्षित करते हैं।

विषाक्तता और सुरक्षा

मानवों और पालतू जानवरों के लिए विषैला नहीं है, जिससे यह बच्चों और जानवरों के आसपास उगाने के लिए सुरक्षित है।

एलर्जी जानकारी

• पराग
• सुगंध
• त्वचा संपर्क

Lippia graveolens संवेदनशील व्यक्तियों में हल्के एलर्जी प्रतिक्रियाएं उत्पन्न कर सकता है, मुख्य रूप से इसके पराग और सुगंधित तेलों के कारण। जिन लोगों को पौधों से गंभीर एलर्जी होती है, उन्हें इसे सावधानी से संभालना चाहिए और इसकी खुशबू को अधिक सांस में लेने से बचना चाहिए। दस्ताने पहनने से त्वचा संपर्क प्रतिक्रियाओं को कम करने में मदद मिल सकती है।

सामान्य समस्याएँ

अधिक पानी देने से जड़ सड़न हो सकती है। खराब जल निकासी या बहुत अधिक छाया से कमजोर वृद्धि हो सकती है। कभी-कभी एफिड जैसे कीट आ सकते हैं, लेकिन आमतौर पर इन्हें नियंत्रित किया जा सकता है।

उपयोग

खासकर मैक्सिकन व्यंजनों में मसाले के रूप में पाक हर्ब के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके सुखद सुगंध और आकर्षक पत्तों के कारण इसे सजावटी पौधे के रूप में भी उगाया जाता है।

नोट्स

फूल आने के बाद छंटाई करें ताकि झाड़ी घनी हो और लंबी-चौड़ी न हो। यदि कंटेनरों में उगाया जाता है तो युवा पौधों को वार्षिक रूप से पुनःपॉट करें। ठंड से बचाएं क्योंकि यह ठंडे तापमान के प्रति संवेदनशील है।