मैक्सिकन अजमोद

इस पौधे के बारे में

Lippia graveolens, जिसे सामान्यतः मैक्सिकन अजमोद कहा जाता है, एक सुगंधित झाड़ी है जो मेक्सिको और मध्य अमेरिका के कुछ हिस्सों की मूल निवासी है। इसे इसके सुगंधित पत्तों के लिए महत्व दिया जाता है, जो भूमध्यसागरीय अजमोद के समान पाक हर्ब के रूप में उपयोग किए जाते हैं। पौधे के छोटे, अंडाकार पत्ते होते हैं और यह छोटे सफेद या गुलाबी फूल उत्पन्न करता है। यह सूखा सहिष्णु है और अक्सर हर्ब गार्डन या सजावटी झाड़ी के रूप में उगाया जाता है।

वर्गीकरण

वंश

Lippia

कुल

Verbenaceae

उच्च वर्गीकरण

Lamiales

पौधे का प्रकार

झाड़ी

जीवन काल

बारहमासी

मूल और वितरण

मूल क्षेत्र

मेक्सिको, मध्य अमेरिका

वितरण

मूल रूप से मेक्सिको और मध्य अमेरिका में पाया जाता है; दुनिया भर के गर्म क्षेत्रों में इसकी खेती की जाती है।

देखभाल

रोशनी की पसंद

पूर्ण धूप

उपयुक्त स्थान

बाहर, बालकनी, ग्रीनहाउस

खिड़की की दिशा

दक्षिण मुखी, पश्चिम मुखी, पूर्व मुखी

सिंचाई की आवृत्ति

मध्यम

सिंचाई का अंतराल

7–14 दिन

नमी

सामान्य

न्यूनतम

5 °C

अधिकतम

35 °C

इष्टतम

18-30 °C

USDA हार्डिनेस ज़ोन

9-11

मिट्टी का pH

6.0-7.5 (slightly acidic to neutral)

मिट्टी का प्रकार

अच्छी जल निकासी वाली रेतीली या दोमट मिट्टी

सिंचाई. मध्यम मात्रा में पानी दें, पानी देने के बीच मिट्टी को सूखने दें। सर्दियों में जब वृद्धि धीमी हो जाती है तो पानी देना कम करें।

उर्वरक. स्वस्थ वृद्धि के लिए प्रारंभिक वसंत में और मध्य गर्मी में एक बार संतुलित, सर्व-उद्देश्यीय उर्वरक दें। अधिक उर्वरक देने से बचें, क्योंकि इससे स्वाद की तीव्रता कम हो सकती है।

Lippia graveolens एक मजबूत और सूखा सहिष्णु झाड़ी है जो धूप वाले स्थानों में अच्छी तरह बढ़ती है। यह अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करता है और बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती। अधिक पानी देने से जड़ें खराब हो सकती हैं, इसलिए पानी देने के बीच मिट्टी को सूखने दें। इसे न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है और कभी-कभी छंटाई से इसकी आकृति बनाए रखी जा सकती है।

प्रसार

प्रसार के तरीके

कलम, बीज

देखभाल की कठिनाई

आसान

• सूखा सहिष्णु
• धूप सहिष्णु
• तेज़ी से बढ़ने वाला
• शुरुआती के लिए उपयुक्त

सजावटी विशेषताएँ

फूल

हाँ

फूल आने का समय

गर्मी

सुगंधित हरे पत्ते और सफेद या गुलाबी फूलों के छोटे गुच्छे जो परागणकर्ताओं को आकर्षित करते हैं।

विषाक्तता और सुरक्षा

इंसानों के लिए विषाक्त

विषमुक्त

पालतू जानवरों के लिए विषाक्त

विषमुक्त

खरपतवार की संभावना

खरपतवार नहीं माना जाता

मानवों और पालतू जानवरों के लिए विषैला नहीं है, जिससे यह बच्चों और जानवरों के आसपास उगाने के लिए सुरक्षित है।

एलर्जी जानकारी

एलर्जी जोखिम

कम

एलर्जी ट्रिगर

पराग, सुगंध, त्वचा संपर्क

पराग स्तर

कम

Lippia graveolens संवेदनशील व्यक्तियों में हल्के एलर्जी प्रतिक्रियाएं उत्पन्न कर सकता है, मुख्य रूप से इसके पराग और सुगंधित तेलों के कारण। जिन लोगों को पौधों से गंभीर एलर्जी होती है, उन्हें इसे सावधानी से संभालना चाहिए और इसकी खुशबू को अधिक सांस में लेने से बचना चाहिए। दस्ताने पहनने से त्वचा संपर्क प्रतिक्रियाओं को कम करने में मदद मिल सकती है।

सामान्य समस्याएँ

अधिक पानी देने से जड़ सड़न हो सकती है। खराब जल निकासी या बहुत अधिक छाया से कमजोर वृद्धि हो सकती है। कभी-कभी एफिड जैसे कीट आ सकते हैं, लेकिन आमतौर पर इन्हें नियंत्रित किया जा सकता है।

उपयोग

खासकर मैक्सिकन व्यंजनों में मसाले के रूप में पाक हर्ब के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके सुखद सुगंध और आकर्षक पत्तों के कारण इसे सजावटी पौधे के रूप में भी उगाया जाता है।

नोट्स

फूल आने के बाद छंटाई करें ताकि झाड़ी घनी हो और लंबी-चौड़ी न हो। यदि कंटेनरों में उगाया जाता है तो युवा पौधों को वार्षिक रूप से पुनःपॉट करें। ठंड से बचाएं क्योंकि यह ठंडे तापमान के प्रति संवेदनशील है।